Italienische und ausländische Spezialitäten und Süßigkeiten
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500 Gramm Fettuccine-Nester aus Bronze – Pastai Gragnanesi lange Nestnudeln mit flachem Querschnitt
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500 Gramm aus Bronze gezogene Spaghetti – Pastai Gragnanesi Nudeln mit länglicher Form und rundem Querschnitt
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500 Gramm halbe Paccheri aus Bronze gezogen – Pastai Gragnanesi Inspiriert von den berühmten Paccheri, aber kleiner
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500 Gramm Zöpfe aus extrudierter Bronze – Pastai Gragnanesi
kurze Nudeln mit spiralförmiger Form
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500 Gramm gemischter kurzer Bronzestempel – Pastai Gragnanesi Mischung aus kleingeschnittenen Nudelformen
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500 Gramm extrudierte Fusilloni-Bronze - Pastai Gragnanesi kurze spiralförmige Nudeln
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500 Gramm Mezzi Paccheri Ondulati Bronzestempel – Pastai Gragnanesi Wie Paccheri, aber kleiner
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500 Gramm Scialatielli Bronze gezogen – Pastai Gragnanesi Streifen kürzer als Spaghetti, breiter und mit eher unregelmäßigem rechteckigem Querschnitt
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500 Gramm aus Bronze gezogene Spaghetti – Pastai Gragnanesi kurze Nudeln mit kleinen schmalen Rüschen in der Mitte
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500 Gramm halbe Rigatoni aus Bronze gezogen – Pastai Gragnanesi
wie Rigatoni, kurzes Format mit geradem Schnitt, gestreift
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500 Gramm extrudierte Rigatoni-Bronze – Pastai Gragnanesi kurze, gerade geschnittene Nudeln, gestreift
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500 Gramm Orecchiette Bronze gezogen – Pastai Gragnanesi
Rundes Scheibenformat, in der Mitte leicht hohl
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Colombina-Birnen und Schokolade im 100g-Flowpack
100 Gramm
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Borsari Colomba Pistaziencreme verpackt
1 kg
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Colomba Borsari Classica 1 Kg
1 Kg
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Borsari Colomba mit Limoncello-Creme
1 kg
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Colomba Borsari Mignon mit Schokoladenstückchen 100 Gramm im Colombina Flowpack 100 Gramm
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Colombina Borsari Mignon im Flowpack 100 Gramm
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Es wird 72 Stunden lang verarbeitet, wobei die beiden Grundzutaten, aus denen es besteht, verfeinert werden: Butter und Zucker. Letztere machen den Teig reichhaltiger und haben eine geschlossenere Alveolierung, was im Mund zu einer schmelzbareren Struktur führt.
Gewicht: 1kg
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Es handelt sich um einen 72-Stunden-Prozess, dessen wichtigste Phase das Auffrischen einer Hefe ist, die immer am Leben bleibt. Durch die Verarbeitung mit Mehl und Wasser stellen wir sicher, dass es reaktiv bleibt und dem Produkt Weichheit und Geschmack verleiht. Die Füllung besteht aus einer 10 %igen Limoncello-Creme, während der Teig mit kandierten...
