Trockene, chemische und natürliche Hefen und Backtriebmittel für Desserts
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Eine gebrauchsfertige Hefe mit bereits dosierter Bierhefe, um Ihnen in 2/3 Stunden einen perfekten Sauerteig zu bieten. Es bereichert jede Mischung aus Aroma und Geschmack dank der Anwesenheit von lebenswichtigen Weizenkeimen für mehr Geschmack und Duft. Für herzhafte und süße Teige wie Brot, Pizza, Babà, Croissants und vieles mehr.
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100 % italienische Trockenhefe mit verlängerter Gärkraft. Einfach zu verwenden und aufzubewahren. 100 gr
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Möchten Sie Produkte auf Hefebasis herstellen? Weinstein ist Es ist ideal für die Zubereitung von Sauerteigprodukten.
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Wird zum Aufgehen von Kuchen, Keksen und auch zur Zubereitung von herzhaften Pasteten und Pizzas verwendet. 500 gr
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Natürliche Hefe aus Sauerteig
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Eine Hefe mit dem natürlichen Aroma von Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Kurkuma und Safran. Ideal für die Herstellung von Biskuitkuchen, die sich für doppelte Füllungen eignen, Margherita, Omas Kuchen, Donuts und hohe, lockere und weiche Desserts. 3 Beutel mit 18gr TOT: 54gr
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Malz ist ein Zucker, der aus Mehl und Melasse gewonnen wird und kann
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Bierhefe verleiht süßen oder herzhaften Kreationen das perfekte Volumen. Natürlich und gebrauchsfertig, wird es direkt zum Mehl gegeben, ohne es in Wasser aufzulösen. Jeder Beutel entspricht einem Würfel frischer Bierhefe (25 g). 3 Beutel mit 8gr TOT. 24gr
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"Tausend Anwendungen" Hefe ist eine Instanthefe, die direkt im Ofen aufgeht. Basierend auf Traubenextrakt verleiht es den Kreationen fabelhaftes Wachstum und überraschende Weichheit. Ideal für alle süßen und herzhaften, Pulver- und Bio-Teige. 3 Beutel mit 18gr TOT. 54gr
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Lievito naturale da fermentazione biologica di farine di frumento. Dose di impiego consigliata: 1-5 % sulla farina
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Jeder Beutel entspricht einem 25 g frischen Hefewürfel. Hervorragend geeignet für Pizza, Brot, Desserts und Focaccia 7-gr-Beutel
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Vanille-Biskuithefe für Desserts. Verstärkte Formel, ideal für alle Mehlsorten. 16 gr Beutel Dosis für 500 gr. mit Mehl gemacht
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Cremor Tartaro Barra da 1kg
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BIO-Sauerteig, getrocknet mit BIO-Bierhefe, ideal für Brot, Pizza und Focaccia. Mit steingemahlenen Weizenkeimen. 105 gr, Dosis für 1,5 kg Mehl.
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20gr Bristle 3 Ammoniak Sachet
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Ammoniak für Süßigkeiten, das verwendet wird, um das Aufgehen von Keksen zu begünstigen und ihnen eine größere Kompaktheit zu verleihen. 500 gr
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Vanille-Biskuithefe für Desserts. Verstärkte Formel, ideal für alle Mehlsorten. 15 gr Beutel Dosis für 500 gr. mit Mehl gemacht
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Ammoniak für Süßigkeiten Ambrosio 1Kg
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Creme von Tartaro Ambrosio 1kg
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