Professionelle Schokolade

Schokolade für den professionellen Gebrauch

Gocce di cioccolato al...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr

CBCLT97475
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr
Gocce di cioccolato...
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Gocce di cioccolato fondente 70,5% 400gr

CBCFD97472
10,71 € 11,90 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche, dal gusto extra amaro, ricco di cacao tostato, con il 70,5% di solidi di cacao. Ha un gusto di cioccolato intenso, ma equilibrato e la sua acidità è bilanciata da sentori freschi e fruttati. 400gr
Gocce di cioccolato bianco...
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Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr

CB97480
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr
Gocce di cioccolato al...
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Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

CBCLT97476
17,59 € 19,54 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
Gocce di cioccolato...
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Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg

CBCFD97474
23,58 € 26,20 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 1kg
copy of Cacao in polvere...
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Professionelle Schokolade

copy of Cacao in polvere naturale Van Houten 1kg

AMCAC97870
12,50 € 13,88 €
Gusto di cioccolato delicato ma intenso con leggere note acidule derivanti dalla naturalità del prodotto. 1kg
Polvere per mousse al...
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Für Desserts zubereitet

Polvere per mousse al cioccolato fondente 75% 800g

CBPDS97503
24,04 € 26,71 €
Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa. Sacco da 800gr
Gocce di cioccolato bianco... Gocce di cioccolato bianco... 2
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg

CB97495
17,60 € 19,56 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
Trucioli di cioccolato...
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Trucioli di cioccolato fondente Monna Lisa 1kg

CBCFD97494
18,61 € 20,68 €
Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
Gocce di cioccolato bianco...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G

CBCPS97477
12,64 € 14,05 €
Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

CBCFD97473
7,79 € 8,65 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
Dischi al Cioccolato...
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Dischi al Cioccolato Fondente 54% 1Kg

MMCPS97405
12,81 € 14,23 €
Cioccolato di copertura - dischi fondenti professionali composti dal 46% di Cacao e dal 32/34% di Burro di Cacao. 1kg
Gocce di cioccolato 1 kg
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato 1 kg

ZEDD96893
15,03 € 16,70 €
Gocce di cioccolato (48%),ideali per la decorazione di torte,dolci e gelati. 1kg
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