Gragnano-Nudeln Fettuccine-Nester Gragnano-Nudeln 500 gr

Namensherkunft: Ähnlich wie die Tagliatelle, von denen sie sich durch die etwas größere Breite unterscheiden, verdanken sie ihren Namen der typischen Nestform und der Ähnlichkeit mit kleinen „Fettucce“, dünnen Streifen, die für den Saum von Kleidung verwendet werden

Herkunft: Es ist nicht einfach, den Ursprung dieses Formats zu ermitteln. Die Heimat ist wahrscheinlich Latium, wo sie der Stolz der gesamten regionalen Küche sind, aber sie sind auch in der Emilia Romagna weit verbreitet

Wie man sie zubereitet: Fettuccine passt besonders gut zur klassischen „Bolognese“-Sauce und kann aufgrund ihrer Vielseitigkeit mit verschiedenen Gewürzen genossen werden.