Gragnano-Nudeln Fusilloni Gragnano-Nudeln 500 gr

Ursprung des Namens: Der Begriff Fusillo und sein Zusatz Fusillone leiten sich von „fusioniert“ ab, dem von Spinnern verwendeten Werkzeug. Tatsächlich wurden Fusilli in der Antike von Hand nach einer Methode hergestellt, die von der Mutter an die Tochter weitergegeben wurde: Es ging darum, mit einer sehr schnellen Geste und geschickten Händen ein Stück Spaghetti um eine Stricknadel zu drehen, eine Art Fertigkeit, die sehr an die von Spinnern erinnerte

Herkunft: Format ursprünglich aus Kampanien

Wie man sie zubereitet: Fusilloni gehören mit ihrer spiralförmigen Form zu den kurzen Nudelformen, die am meisten mit Soße imprägniert sind. Ideal zu Saucen auf Gemüsebasis, aber auch hervorragend zu einer einfachen Tomatensauce.