Italienische und ausländische Spezialitäten und Süßigkeiten
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100 % italienische Trockenhefe mit verlängerter Gärkraft. Einfach zu verwenden und aufzubewahren. 100 gr
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Geloglas kalte flüssige Gelatine
Marke: Pregel
1,2 kg Dose
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Wollen Sie Teige mit Elastizität und Dehnbarkeit für raffinierte Backwaren herstellen? Verwendung Weiches Weizenmehl Typ 0 1 kg Manitoba Gold: W370 / 390 Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige und zur Herstellung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro.
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Möchten Sie einen leichten Teig mit großen Hohlräumen herstellen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 0 1Kg Nuvola: W260 / 270 Ideal für die klassische neapolitanische Pizza
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Möchten Sie einen weichen und leichten Teig machen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 00 1Kg Pizzeria: W260 / 270 Ideal für klassische neapolitanische Pizza
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Möchten Sie Mürbeteig, Keksteig und Tortenboden herstellen? Es wird Weichweizenmehl Typ 00 Gebäck verwendet. 1 kg
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Möchten Sie einen weichen und leichten Teig machen? Verwenden Sie das Weichweizenmehl Typ 00 1Kg Bäckerei: W220 / 240
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Cubetti di cioccolato fondente al 46,3% ideali per un perfetto panettone al cioccolato , dolce, morbido e goloso tipico della tradizione italiana.
Confezione da 2,5 kg
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Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa.
Sacco da 800gr
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Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
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Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
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Gusto di cioccolato delicato ma intenso con leggere note acidule derivanti dalla naturalità del prodotto. 1kg
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Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
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Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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Wollen Sie Teige mit Elastizität und Dehnbarkeit für raffinierte Backwaren herstellen? Verwenden Sie weiches Weizenmehl Typ 0 1 kg Manitoba Gold: W370 / 390 Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige und zur Herstellung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro.
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Möchten Sie einen weichen und leichten Teig machen? Verwenden Sie Typ 00 Weichweizenmehl 5Kg Bäckerei: W220 / 240
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Weichweizenmehl Typ 0 Manitoba 1Kg
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Cacao in polvere 100% in polvere 1kg
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Ausgezeichnete 70%ige Schokolade aus Venezuela, die kein Gluten enthält. Tablette von 50 gr.