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Weichweizenmehl Typ 0 Nuvola 1Kg

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Möchten Sie einen leichten Teig mit großen Hohlräumen herstellen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 0 1Kg Nuvola: W260 / 270 Ideal für die klassische neapolitanische Pizza

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Nuvola 100% natürlich Weichweizenmehl Typ 0 1kg Für Waben und Duftgesimse. Für alle Arten von Pizza und Focaccia. Ideal sowohl für direkte Teige als auch für Vorteige. Langsam gemahlen, ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr: Mehlsorte: 0 Proteine: 12,50 g Haltbarkeit: 12 Monate Brotherstellung: W260/270 Elastizität: P/L 0,50/0,60 Maximale Luftfeuchtigkeit: 15,50 % Kann

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