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Weichweizenmehl Typ 0 Manitoba Gold 1Kg

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Wollen Sie Teige mit Elastizität und Dehnbarkeit für raffinierte Backwaren herstellen? Verwendung Weiches Weizenmehl Typ 0 1 kg Manitoba Gold: W370 / 390 Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige und zur Herstellung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro.

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Manitoba Oro-Mehl, starkes Mehl, Weichweizen Typ 0 1kg Mehl mit Stärke und Gluten aus erster Extraktion, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige, mit hervorragenden Ergebnissen in Gebäck und Sauerteigprodukten. Langsam gemahlen, ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro. Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr: Mehlsorte: 0 Proteine: 14,50 g Haltbarkeit: 12 Monate Brotherstellung: W370/390 Elastizität: P/L 0,50/0,60 Maximale Luftfeuchtigkeit: 15,50 % Can

Farbe
Gold
Schwarz
3 Artikel
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Cristina B. veröffentlicht am 09/04/2024 Nach einer Bestellung vom 22/03/2024

5/5

Eccellente. L' avevo già usata.

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Maurizio R. veröffentlicht am 15/12/2023 Nach einer Bestellung vom 22/11/2023

5/5

OTTIMA

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CINZIA B. veröffentlicht am 05/12/2023 Nach einer Bestellung vom 19/11/2023

5/5

ottima la farina

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