Specialità e dolcezze Italiane ed estere
Disponibile
Esalta ogni bontà culinaria con il Lievito Madre Decorì: la tua carta vincente per lievitazioni perfette e sapori straordinari. Realizzato con la pregiata farina di grano antico Risciola e il nostro segreto lievito di birra, questo prodotto artigianale trasforma ogni piatto in un'esperienza gustativa indimenticabile. Il tocco segreto per creare magia in...
Disponibile
Vuoi realizzare dei dolci soffici e spumosi? Il mix Africano è idelae per realizzare pesche, delizie, savoiardi, africanetti, teste di moro, tette delle monache, charlotte, rotolini, tiramisù, sospiri o dolci della sposa. Peso 200g
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Farina di mandorle pelate 250 grammi con aggiunta di purissimo zucchero a velo da barbabietola.
Questa farina è realizzata con le migliori mandorle raccolte nel momento della giusta maturazione e selezionate per il loro profilo aromatico, il gusto, il sapore e il colore. Coltivate nei migliori campi vengono sapientemente raccolte, selezionate, essiccate e...
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Vuoi decorare le tue torte o arricchire le tue bomboniere?
Le codette di zucchero Ambrosio sono ideale per colorare i tuoi dolci. Per realizzare delle graziose decorazioni sulle tue torte
Colore: Mix
Confezione da 1 Kg
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Vuoi decorare le tue torte o arricchire le tue bomboniere?
Gli anicini fini misti sono piccoli confetti colorati al gusto di anice per dare allegria e colore a torte e dessert; per guarnire dolci tipici e tante altre ricette. Sono utilizzate nell’industria dolciaria.
Colore: Mix
Confezione da 1 Kg
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Ciliegie rosse candite, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200gr
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Cubetti di cedro canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
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Uva Sultanina in bustina da 250g
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Gelatina di frutta Ambrosio gr.250
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Glucosio 280 g utilizzato per produzrre carammelle gommosi fondant, gelati
Spedito in 5/6 giorni
Ambrogel gelatina a freddo pronta all'uso
Barattolo da 5,5 Kg
Spedito in 4/5 giorni
Vuoi realizzare dei dolci soffici e spumosi? Il mix Africano è idele per realizzare pesche, delizie, savoiardi, africanetti, teste di moro, tette delle monache, charlotte, rotolini, tiramisù, sospiri o dolci della sposa.
Numero confezioni: 6
Peso singolo pacco : 200 grammi
Spedito in 4/5 giorni
La Farina di Farro “Le Farine Magiche” viene realizzata unendo tre tipi di farro bio, così da conferire sapori e profumi inconfondibili a tutte le preparazioni:
Il Farro Monococco, il più antico al mondo;
il Farro Dicocco, derivato dal Monococco;
il Farro Spelta, il farro attuale.
Prodotta in regime di agricoltura biologica, la Farina di Farro ha un...
Spedito in 4/5 giorni
Questa farina di segale BIO è stata accuratamente selezionata, essiccata e macinata a pietra, con l’aggiunta di pasta madre, per dare alle tue preparazioni tutto il sapore antico del buono ed il profumo della tradizione.
400 grammi
Consegnato in 3/4 giorni
Cacao Amaro Ambrosio
Confezione da 1 Kg
Origine: Costa D'Avorio / Indonesia / Perù
Spedito in 4/5 giorni
La farina poco raffinata ti dà benessere e fibre. Gli amidi sapientemente miscelati, garantiscono poco assorbimento di olio ed un fritto leggero, asciutto, gonfio e ben lievitato per i dolci. 500gr
Spedito in 4/5 giorni
La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri. 750gr
Spedito in 3/4 giorni lavorativi
Cedro a coppe candito,ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Spedito in 4/5 giorni
La farina di KAMUT è a ridotto contenuto glicemico ed altamente digeribile, ideale per chi pratica sport ed ha una vita frenetica ed attiva. Ideale per pizza, pasta, pane, focaccia, frittelle, torta salata, pancake, pan brioche, torte, biscotti.
Spedito in 4/5 giorni
Questa farina è stata sapientemente essiccata per garantire una migliore lievitazione, una maggiore digeribilità ed un prodotto più soffice e morbido. Ideale per Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida. 1 kg W170/190
Spedito in 3/4 giorni
Cubetti di arancia canditi, ideali per la decorazione di torte e dolci. 900gr
Spedito in 3/4 giorni
Cedro-zucca-arancia canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Spedito in 3/4 giorni
Cedro a coppe canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Consegnato in 3/4 giorni
Gocce di puro cioccolato,ideali per la decorazione di torte, dolci e gelati.
Confezione da 1 kg
Spedito in 3/4 giorni
Cedro,zucca,arancia canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Spedito in 3/4 giorni
Scorze di arancia candite, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Spedito in 3/4 giorni
Cubetti misti candi, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Spedito in 3/4 giorni
Cubetti di arancia canditi, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Spedito in 3/4 giorni
Cedro a cubetti canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Spedito in 3/4 giorni
Cubetti misti canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Spedito in 3/4 giorni
Scorze di arancia a quarti candite,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Spedito in 4/5 giorni
La farina di grano saraceno è una farina senza glutine con un basso indice glicemico (IG=40). Un processo di macinazione innovativo consente alla farina di mantenere il classico colore scuro, e un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali.
Scadenza 24 mesi
Confezione 500 g
Farine senza glutine.
Spedito in 4/5 giorni
La Farina di Riso, prodotta in uno stabilimento autorizzato dal ministero della salute, garantendo una filiera controllata, dallo stoccaggio, alla produzione, al confezionamento.
E’ una farina 100% italiana, senza aggiunta di conservanti e la sua particolare consistenza la rende perfetta per qualsiasi ricetta sia dolce che salata.
Senza Glutine
Scadenza...
Consegnato in 0 giorni
Amarene kirschen sciroppate da gr.240
Spedito in 4/5 giorni
Selezione delle migliori castagne raccolte in zone di qualità controllata, tostate a legna, essiccate per poi essere macinate subito dopo la raccolta di Ottobre.
E’ adatta per un’alimentazione vegana, senza glutine e senza lattosio.
Senza Glutine
Senza Lattosio
Ideale per il classico castagnaccio ma anche frittelle, gustosi semifreddi e pasta fresca.
Spedito in 4/5 giorni
cocco bio più profumato, poco raffinato, sapientemente essiccato e prodotto in regime di agricoltura biologica.
Senza Glutine
Consegnato in 5/6 giorni
Amido di mais ottima per addensare creme e budini kg.1
Spedito in 5/6 giorni
Codetta al cioccolato fondente,ideale per la decorazione di torte e dolci. 1 kg
Spedito in 3/4 giorni
Frutta mista intera candita,,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Spedito in 3/4 giorni
Filetti di arancia canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Non disponibile
La farina VESUVIO è realizzata con farina di grano tenero Tipo “O” e germe di grano vitale studiata per la perfetta realizzazione di impasti leggeri e alveolati donando volume e gusto alle creazioni in cucina. Ideale per preparare la pizza Napoletana, con cornicione alto e soffice.
500gr
Non disponibile
Cubetti di cioccolato fondente al 46,3% ideali per un perfetto panettone al cioccolato , dolce, morbido e goloso tipico della tradizione italiana.
Confezione da 2,5 kg
Non disponibile
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
Non disponibile
Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
Non disponibile
Gusto di cioccolato delicato ma intenso con leggere note acidule derivanti dalla naturalità del prodotto. 1kg
Non disponibile
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
Non disponibile
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
Non disponibile
Ciliegine verdi candite,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Non disponibile
Ciliegie rosse candite, ideali per la decorazione di torte e dolci. 100gr
Non disponibile
Lievito Madre BIO,essicato con lievito di birra BIO,ideale per pane,pizza e focacce. Con germe di grano macinato a pietra. 105 gr,dose per 1,5 kg di farina.
Non disponibile
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 1 kg
Non disponibile
Gocce di cioccolato,ideali per la decorazione di torte,dolci e gelati. 200 gr
Non disponibile
Scagliette di cioccolato fondente,ideali per la decorazione di torte,dolci e gelati. 200 gr
Non disponibile
Macedonia di frutta candita,ideale per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Non disponibile
Cacao in polvere 100% in polvere 1kg
Non disponibile
Non disponibile
Zucchero fondente gr. 300
Non disponibile
Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa.
Sacco da 800gr