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Una farina di grano tenero a cui abbiamo aggiunto un po' di pasta madre, fatta da noi. Una ricetta segreta che prevede una serie di rinfreschi con acqua aromatizzata con bacche di vaniglia per donare ad ogni dolce una piacevole nota aromatica. Ideale per Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo &ldquo
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