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Sciroppo di glucosio 280g
AMDCF0318
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Glucosio 280 g utilizzato per produzrre carammelle gommosi fondant, gelati
I NOSTRI SERVIZI
Il nostro sciroppo di glucosio ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema. Le sue caratteristiche ti permettono un maggior controllo dell'umidità, e di avere un maggior volume e plasticità per i tuoi preparati. Si tratta di un prodotto ricavato per conversione dall'amido, ed è naturale al 100%. Potrai usarlo nelle tue preparazioni senza alcun tipo di problema, e senza temere reazioni allergiche da parte dei commensali. La confezione è da 280 grammi, è uno sciroppo incolore, limpido, dalla dolcezza media e dalla viscosità medio alta.
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