• -10%
Gocce di cioccolato Ruby al latte...

Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr

Cacao barry
CBCPS97479
Disponibile
9,99 € 11,10 € -10%
Iva inclusa Consegnato in 24/48h
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr

 
Le fave di cacao Ruby crescono nei paesi in cui si coltiva normalmente il cacao, come il Brasile, l'Ecuador e la Costa d'Avorio. Non sono ne i geni ne l'origine del cacao a determinare le caratteristiche delle fave Ruby. E' la presenza naturale di alcuni componenti tipici che conferiscono al cacao il profilo delle fave Ruby e ne determinano il colore e il gusto. Lasciati travolgere dal suo colore rubino. Perditi nella ricchezza del suo bouquet fruttato, con le sue note fresche e acidule. Il suo gusto e colore inconfondibili sono un invito a creare abbinamenti di gusto unici e a spingersi oltre ai tradizionali confini della pralineria, pasticceria e dessert. Grazie alla sua fluidità, Ruby RB1 si presta a un ampio ventaglio di applicazioni, dai cioccolatini stampati alle ganache ricoperte, passando per le mousse e molto altro. Fluidità: 3 Sachetto da 400gr Composizione: - 47.3% Min. Cacao - 26.4% Min. Latte - 35.9% Min. Grassi Ingredienti :Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, lecitina di soia (emulsionante), acido citrico, aroma naturale di vaniglia Adatto per : ganache cioccolato &ndash
5 Articoli

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.