Gomma e Colla alimentare

Chi si occupa di cake design e di preparazione/decorazione di torte e dolci, non è propriamente facile trovare alcune tipologie di prodotti. E' il caso, questo, della gomma e colla alimentare: prodotti fondamentali per gli artigiani del cake design, ma che spesso non offrono una vasta scelta nel negozio in città. Per questo AlCioccolato Shop ha creato la sezione dedicata a Gomma e Colla alimentare, all'interno della quale vengono classificati tutti i prodotti che possono essere usati per decorare dolci e torte. Gomma arabica, gomma Adragante e CMC sono solo alcune delle proposte di AlCioccolato Shop, per cui sfoglia la sezione dedicata e scegli i prodotti che ti servono. Bastano pochi clicks.

Bustina di gomma di xantano...
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Gomma e Colla alimentare

Bustina di gomma di xantano E415 5 grammi

MDGC97098
1,25 € 1,39 €
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso. Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
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CMC 40 Grammi Decora CMC 40 Grammi Decora 2
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Gomma e Colla alimentare

CMC 40 Grammi Decora

DCCD54929
4,35 € 5,12 €
Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti. Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D. Peso 40 Grammi
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Colla alimentare in gel 15g
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Gomma e Colla alimentare

Colla alimentare in gel 15g

DCGC53483
2,81 € 3,13 €
Vuoi incollare facilmente le decorazioni su torte e dolci? Questo colla alimentare in gel è molto comoda perchè puoi dosare la colla direttamente sul pennello.Tubetto 15g
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Gomma Adragante da 40...
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Gomma e Colla alimentare

Gomma Adragante da 40 grammi Silikomart

SMAD2863
6,48 € 7,63 €
Additivo naturale viene utilizzato sia per i prodotti caldi che freddi. La gomma arabica è un prodotto del tutto naturale ed evita la cristallizzazione di zuccheri. Ottima per la produzione delle caramelle Confezione da 40g
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CMC 40 Grammi Silikomart
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Gomma e Colla alimentare

CMC 40 Grammi Silikomart

SMAD2862
6,82 € 8,02 €
Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti.Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D La Carbossilmetilcellulosa è un additivo alimentare, E466, una polvere che si aggiunge alla pasta di zucchero...
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