Gelatine Alimentari per Cake Design e Dolci. AlCioccolato Shop ti offre, nella sezione Gelatine alimentari dedicate alla decorazione ed al cake design, un'ampia gamma di prodotti pensati specificamente per chi ha necessità di decorare le proprie dolci creazioni. Gelatine di frutta per decorazione, di peso e colori diversi. Ottime per decorare con classe i tuoi dolci e i tuoi preparati in cucina.
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Lo sciroppo di glucosi è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati.
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente potrai rendere brillante le tue creazione.
Inoltre colorare le tue glasse utilizzando i coloranti alimentari. 225 g
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Vuoi realizzare una copertura a specchio perfetta? Puoi utilizzarlo per glassare biscotti,semifreddi dolcetti e bignè. 250g
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Vuoi realizzare dolci a base di gelatina? La gelatina istantanea ti permette di creare ciò ed è un'ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce.
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente rossa potrai rendere brillante le tue creazione.
250 grammi
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina brillantinata potrai rendere brillante le tue creazione. 250 g
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Gelatina trasparente spray,pronta all'uso,dal sapore neutro,per proteggere e lucidare crostate,torte alla frutta,semifreddi,cialde di ostia e macedonie.
125 ml
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Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare.
Adatto anche per mousse e gelati.
230gr
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Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr