Farina integrale di grano saraceno 500g Bio senza glutine
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La farina di grano saraceno è una farina senza glutine con un basso indice glicemico (IG=40). Un processo di macinazione innovativo consente alla farina di mantenere il classico colore scuro, e un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali.
Scadenza 24 mesi
Confezione 500 g
Farine senza glutine.
La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale. E’ tra le migliori alternative alla farina bianca, è senza glutine quindi può essere consumata da tutti, anche dai celiaci.
Ideale per : Polenta taragna, pizzoccheri, pane, plumcake al cioccolato, pizza
Ingredienti : Farina di grano saraceno integrale bio (99%), amido di mais bio.
Scadenza 24 mesi
Confezione 500 g
Farine senza glutine.