Pasta di Gragnano Mezzi paccheri ondulati Pastai gragnanesi 500 gr
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Pasta di Gragnano Mezzi paccheri...
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Pasta di Gragnano Mezzi paccheri ondulati Pastai gragnanesi 500 gr

PAS99201
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500 grammi di Mezzi paccheri ondulati Trafila bronzo - Pastai Gragnanesi

Come i paccheri, ma di dimensioni ridotte

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Origine del nome: così definiti perché hanno tipicamente le dimensioni di un "mezzo pacchero"

Provenienza: formato di origine campana

Come cucinarli: lo spessore, la capienza di questo formato e la capacità di trattenere le salse, li rendono ideali per sughi a base di pesce e di molluschi. Da provare anche con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana.

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