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Pasta di Gragnano Scialatielli Pastai gragnanesi 500 gr
PAS99199
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500 grammi di Scialatielli Trafila bronzo - Pastai Gragnanesi
listarelle più corte degli spaghetti, più larghe e di sezione rettangolare piuttosto irregolare
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Origine del nome: l'origine della parola "scialatiello" è nel verbo dialettale napoletano "sciglià" che significa scompigliare, riferito ai capelli: scompigliati infatti appaiono gli scialatielli, appena serviti fumanti nel piatto
Provenienza: formato di origine napoletana
Come cucinarli: gli scialatielli si sposano perfettamente con frutti di mare, ma anche con i funghi porcini.
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