Produkte und Tools für Cake Design . Alles, was Sie brauchen, um Ihre Kuchen, Backwaren, Glasuren und vieles mehr zuzubereiten!
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Geloglas kalte flüssige Gelatine Marke: Pregel 1,2 kg Dose
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Spezialgelatine in Pulverform, geschmacks- und farblos, zur Herstellung von Spiegelglasuren. Garantiert Deckkraft auf Süßwaren, Obst usw. und verleiht einen brillanten Glanzeffekt 300gr
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Kaltes Geleeglas 100 Gramm Marke: Madma Glas mit 100 Gramm
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Ambrogel kaltes Gelee gebrauchsfertig
5,5 kg Dose
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Sie ersetzt die herkömmliche Blattgelatine und kann sowohl heiß als auch kalt verwendet werden. 8gr Beutel
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Xanthangummi E415 ist wasserlöslich und bildet mit ihm eine sehr dichte Verbindung. Das Produkt wird im kulinarischen Bereich als Verdickungsmittel und Stabilisator in verschiedenen Lebensmitteln wie Saucen, Soßen, Gelees und Süßwaren verwendet, wodurch sowohl das Gesamtvolumen als auch die Konsistenz erheblich erhöht werden.
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Glukosesirup ist die Hauptzutat für die Herstellung von Zuckerpaste, Plastikschokolade, Mousse und Eiscreme. Sie können damit auch Süßigkeiten, Fondant, Gummibärchen und andere Produkte herstellen, bei denen die normale Zuckerkristallisation ein Problem darstellen könnte.
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Perfekte Grundzutat zur Herstellung von Tabletten, Sirup und zum Hinzufügen zur Zuckerpaste, um eine größere Elastizität zu erzielen, ohne zu kristallisieren. Auch für Mousses und Eis geeignet. 230gr
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Transparente Sprühgelatine, gebrauchsfertig, mit neutralem Geschmack, zum Schützen und Polieren von Torten, Obstkuchen, Parfaits, Waffeln und Obstsalaten. 125 ml
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CMC ist ein essbarer Lebensmittelkleber, der Zuckerpastendekorationen perfekt auf Kuchen und Kekse kleben kann. Es ist auch perfekt, um der Zuckerpaste Konsistenz für die Erstellung von 3D-Figuren und -Objekten zu verleihen. Gewicht 40 Gramm
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Möchten Sie eine Spiegelglasur herstellen? Mit dieser speziellen Glitzergelatine bringen Sie Ihre Kreationen zum Funkeln. 250 gr
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Möchten Sie eine Spiegelglasur herstellen? Mit diesem speziellen roten transparenten Gelee bringen Sie Ihre Kreationen zum Funkeln. 250 Gramm
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Möchten Sie Desserts auf Geleebasis zubereiten? Instant-Gelatine ermöglicht Ihnen dies und ist eine großartige Alternative zu Blattgelatine und Hausenblase.
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Möchten Sie eine perfekte Spiegelabdeckung herstellen? Sie können damit Kekse, Parfaits, Süßigkeiten und Windbeutel glasieren. 250g
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Möchten Sie eine Spiegelglasur herstellen? Mit diesem besonderen transparenten Gelee bringen Sie Ihre Kreationen zum Funkeln.
Färben Sie Ihre Glasuren auch mit Lebensmittelfarbe. 225 gr
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Sie möchten Dekorationen ganz einfach auf Kuchen und Süßigkeiten kleben? Dieser Lebensmittel-Gel-Kleber ist sehr praktisch, da Sie den Kleber direkt auf den Pinsel dosieren können. 15-g-Tube
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Glukosesirup ist die Hauptzutat für die Herstellung von Zuckerpaste, Plastikschokolade, Mousse und Eiscreme.
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Natürlicher Zusatzstoff wird sowohl für heiße als auch für kalte Produkte verwendet. Gummi Arabicum ist ein vollkommen natürliches Produkt und vermeidet die Kristallisation von Zucker. Hervorragend geeignet für die Herstellung von Bonbons 40g Packung
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CMC ist ein essbarer Lebensmittelkleber, der in der Lage ist, die Dekorationen aus Zuckerpaste perfekt auf Kuchen und Kekse zu kleben. Er eignet sich auch perfekt, um der Zuckerpaste Konsistenz zu verleihen, um Figuren und Objekte in 3D zu erstellen. Carboxylmethylcellulose ist ein Lebensmittelzusatzstoff, E466, ein Pulver, das der Zuckerpaste zugesetzt...
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Silikomart Gummi arabicum. Packung mit 40 Gramm
