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Spezialgelatine in Pulverform, geschmacks- und farblos, zur Herstellung von Spiegelglasuren. Es garantiert die Abdeckung von Süßwaren, Obst usw. und verleiht einen brillanten Glanzeffekt. Perfekt zum Glasieren von Desserts wie bayerischer Sahne, Mousses, Käsekuchen, Parfaits, frischem Obst.
300 gr
Zutaten: Dextrose, Glukosesirup, Maisstärke, Speisegelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Natriumcarboxymethylcellulose (cmc), Xanthangummi.
Kann enthalten: Eier, Milch, Nüsse und Soja.
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