Spezialmehle für Süßigkeiten , Mehlsortiment für Spezialitäten aller Art, Mürbeteig, Kekse, Panettone, Cremes und alles, was Ihre Kreativität mit unseren Mehlen kreieren kann
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Möchten Sie Mürbeteig, Keksteig und Tortenboden herstellen? Es wird Weichweizenmehl Typ 00 Gebäck verwendet. 1 kg
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Wollen Sie Teige mit Elastizität und Dehnbarkeit für raffinierte Backwaren herstellen? Verwendung Weiches Weizenmehl Typ 0 1 kg Manitoba Gold: W370 / 390 Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige und zur Herstellung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro.
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Möchten Sie einen weichen und leichten Teig machen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 00 1Kg Pizzeria: W260 / 270 Ideal für klassische neapolitanische Pizza
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Möchten Sie weiche und schaumige Desserts zubereiten? Die afrikanische Mischung ist ideal für die Herstellung von Pfirsichen, Köstlichkeiten, Löffelbiskuits, Africanetti, Mohrenköpfen, Nonnenbrüsten, Charlotte, Brötchen, Tiramisu, Seufzern oder Brautbonbons. Gewicht 200g
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Geschältes Mandelmehl 250 Gramm mit dem Zusatz von reinem Rübenpuderzucker.
Dieses Mehl wird aus den besten Mandeln hergestellt, die zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet und aufgrund ihres aromatischen Profils, Geschmacks, Aromas und ihrer Farbe ausgewählt wurden. Auf den besten Feldern angebaut, werden sie fachmännisch geerntet, selektiert,...
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Möchten Sie weiche und lockere Desserts zubereiten? Die afrikanische Mischung ist ideal für die Herstellung von Pfirsichen, Köstlichkeiten, Löffelbiskuits, Africanetti, dunkelbraunen Köpfen, Nonnentitten, Charlottes, Brötchen, Tiramisu, Seufzern oder Brautbonbons. Anzahl Packungen: 6 Einzelverpackungsgewicht: 200 Gramm
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Möchten Sie einen leichten Teig mit großen Hohlräumen herstellen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 0 1Kg Nuvola: W260 / 270 Ideal für die klassische neapolitanische Pizza
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Das Dinkelmehl „Le Farine Magiche“ wird durch die Kombination von drei Arten von Bio-Dinkel hergestellt, um allen Zubereitungen unverwechselbare Aromen und Aromen zu verleihen:
Einkorn Dinkel, der älteste der Welt;
Einkorn Dinkel, abgeleitet von Einkorn;
Farro Spelta, der aktuelle Dinkel.
Dinkelmehl aus biologischem Anbau hat einen hohen Gehalt an...
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Dieses Bio-Roggenmehl wurde sorgfältig ausgewählt, getrocknet und auf Steinen gemahlen, mit der Zugabe von Sauerteig, um Ihren Zubereitungen den guten altmodischen Geschmack und den Duft der Tradition zu verleihen. 400 Gramm
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Unraffiniertes Mehl gibt Ihnen Wohlbefinden und Ballaststoffe. Die geschickt gemischten Stärken garantieren eine geringe Ölaufnahme und ein leichtes, trockenes, gequollenes und gut aufgegangenes Backgut für Desserts. 500 gr
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Unraffiniertes Mehl und Weizenkeime haben mehr Ballaststoffe und Mineralien, Reismehl und Stärke erzeugen eine knusprige Patina, die weniger Öl zum leichten Braten aufnimmt. 750 gr
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KAMUT-Mehl hat einen niedrigen glykämischen Gehalt und ist hochverdaulich, ideal für diejenigen, die Sport treiben und ein hektisches und aktives Leben führen. Ideal für Pizza, Pasta, Brot, Focaccia, Pfannkuchen, herzhafte Torte, Pfannkuchen, Brioche, Kuchen, Kekse.
