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Glassa a specchio neutra in polvere 300gr
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Gelatine

Glassa a specchio neutra in polvere 300gr

Silikomart
SMGL97531
9,25 € 10,88 €
Speciale gelatina in polvere, insapore e incolore, per realizzare glasse a specchio. Garantisce una copertura su prodotti dolciari, frutta, ecc... donando un effetto lucido brillante.ù 300gr
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Gocce di cioccolato 1 kg
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato 1 kg

Zaini
ZEDD96893
15,03 € 16,70 €
Gocce di cioccolato (48%),ideali per la decorazione di torte,dolci e gelati. 1kg
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Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

Cacao barry
CBCLT97476
17,59 € 19,54 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
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Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr

Callebaut
CBCLT97475
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr
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Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg 2
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg

Cacao barry
CB97495
17,60 € 19,56 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
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Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr

Callebaut
CB97480
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr
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Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G

Callebaut
CBCPS97477
12,89 € 14,33 €
Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr
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Gocce di cioccolato fondente per decorazione torte
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Cioccolato uso professionale

Gocce di Cioccolato Fondente (48%) per Dolci e Decorazioni - 160 gr

Zaini
ZEDD96877
3,95 € 4,39 €
Gocce di cioccolato fondente di alta qualità con il 48% di cacao. Perfette per arricchire impasti di muffin e biscotti o per la decorazione finale di torte, gelati e dessert al cucchiaio. Formato pratico da 160g
Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg

Callebaut
CBCFD97474
23,58 € 26,20 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 1kg
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Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

Cacao barry
CBCFD97473
7,79 € 8,65 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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Gocce di cioccolato fondente 70,5% 400gr Callebaut
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 70,5% 400gr Callebaut

Callebaut
CBCFD97472
10,71 € 11,90 €
Vuoi sorprendere con un cioccolato fondente dal sapore intenso? La ricetta N° 70-30-38 è un cioccolato fondente amato dagli chef e dagli artigiani in tutto il mondo 400 grammi
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Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr 2
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Cioccolato al latte

Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr

Cacao barry
CBCPS97479
9,99 € 11,10 €
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Gocce di puro cioccolato Ambrosio 1 kg
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Cioccolato uso professionale

Gocce di puro cioccolato Ambrosio 1 kg

Ambrosio
AMDD76475
18,22 € 20,24 €
Gocce di puro cioccolato,ideali per la decorazione di torte, dolci e gelati. Confezione da 1 kg
Gomma Adragante da 40 gr
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Gomma e Colla alimentare

Gomma Adragante da 40 grammi Silikomart

Silikomart
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6,48 € 7,63 €
Additivo naturale viene utilizzato sia per i prodotti caldi che freddi. La gomma arabica è un prodotto del tutto naturale ed evita la cristallizzazione di zuccheri. Ottima per la produzione delle caramelle Confezione da 40g
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