Prodotti ed attrezzi per il Cake Design. Tutto il necessario per realizzare le tue torte, paste, glasse e tanto altro!
Disponibile
Ideale per preparare panna cotta , budini aspic e gelatina di frutta e nel cake design. E' un ottima alternativa alla colla di pesce. Confezione da 40 g
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Geloglass gelatina a freddo fluida
Marca: Pregel
Barattolo da 1,2 Kg
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Speciale gelatina in polvere, insapore e incolore, per realizzare glasse a specchio. Garantisce una copertura su prodotti dolciari, frutta, ecc... donando un effetto lucido brillante.ù 300gr
Spedito in 5/7 giorni
Barattolo gelatina a freddo 100 grammi
Marca: Madma
Vasetto da 100 grammi
Spedito in 5/6 giorni
Ambrogel gelatina a freddo pronta all'uso
Barattolo da 5,5 Kg
Consegnato in 5/6 giorni
Amido di mais ottima per addensare creme e budini kg.1
Consegnato in 3 giorni
Fecola di patate si utilizza come addensante per creme, salse e per rendere più soffici i prodotti da forno kg.1
Non disponibile
Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
Non disponibile
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
Non disponibile
Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare.
Adatto anche per mousse e gelati.
230gr
Non disponibile
Gelatina trasparente spray,pronta all'uso,dal sapore neutro,per proteggere e lucidare crostate,torte alla frutta,semifreddi,cialde di ostia e macedonie.
125 ml
Non disponibile
Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti. Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D.
Peso 40 Grammi
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina brillantinata potrai rendere brillante le tue creazione. 250 g
Non disponibile
Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente rossa potrai rendere brillante le tue creazione.
250 grammi
Non disponibile
Vuoi realizzare dolci a base di gelatina? La gelatina istantanea ti permette di creare ciò ed è un'ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce.
Non disponibile
Vuoi cambiare in modo semplice e veloce i cornetti alla sac à poche? Questi adattatori sono la soluzione giusta.
Non disponibile
Vuoi realizzare una copertura a specchio perfetta? Puoi utilizzarlo per glassare biscotti,semifreddi dolcetti e bignè. 250g
Non disponibile
Vuoi realizzare dei fiori per le tue dolci creazioni?Questi steli bianchi sono ideali per il montaggio ed il sostegno dei fiori in pasta di gomma. 50 pz colore bianco
Non disponibile
Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente potrai rendere brillante le tue creazione.
Inoltre colorare le tue glasse utilizzando i coloranti alimentari. 225 g
Non disponibile
Lo sciroppo di glucosi è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati.
Non disponibile
Additivo naturale viene utilizzato sia per i prodotti caldi che freddi. La gomma arabica è un prodotto del tutto naturale ed evita la cristallizzazione di zuccheri. Ottima per la produzione delle caramelle
Confezione da 40g
Non disponibile
Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti.Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D
La Carbossilmetilcellulosa è un additivo alimentare, E466, una polvere che si aggiunge alla pasta di zucchero...
Non disponibile
Fogli di ostia sottili, ideali da stampare e applicare sulle torte. Perfetti anche per realizzare eleganti composizioni floreali.
Confezione da 10 pezzi.
Quantità_: 65gr
Dimensione: A4 – 21 x 29,7 cm
