Produkte und Tools für Cake Design . Alles, was Sie brauchen, um Ihre Kuchen, Backwaren, Glasuren und vieles mehr zuzubereiten!
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Ideal für die Zubereitung von Panna Cotta, Sülze und Grütze und im Tortendesign. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu Hausenblase. Packung mit 40 g
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Die Form Plissè 23 ist ideal für Tellerdesserts, als Dekoration oder als Einsatz in Zubereitungen. Eine einfache und innovative Art, besondere Dekorationen zu kreieren, die das Auge und den Gaumen erfreuen! Abmessungen: Ø 75 x H 7,7 mm
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Tourbillon: Ein Wirbelwind des Geschmacks wird Sie verzaubern wie eine schnelle und frenetische Abfolge von Ideen. Abmessungen: Ø 45 h 7 mm
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Wenn Sie perfekte Dekorationen erstellen möchten, können Sie mit diesem Set Dekorationen von 60 bis 260 mm herstellen. 10mtx h5 cm PVC-Rolle und ein praktischer Pfannenwender inklusive
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Geloglas kalte flüssige Gelatine Marke: Pregel 1,2 kg Dose
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Spezialgelatine in Pulverform, geschmacks- und farblos, zur Herstellung von Spiegelglasuren. Garantiert Deckkraft auf Süßwaren, Obst usw. und verleiht einen brillanten Glanzeffekt 300gr
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Die Form Plissè 7 ist ideal für Tellerdesserts, als Dekoration oder als Einsatz in Zubereitungen. Eine einfache und innovative Art, besondere Dekorationen zu kreieren, die das Auge und den Gaumen erfreuen! Abmessungen: Ø 45 x H 6 mm
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Formen Sie, um süße Pralinen mit Blumenmotiven herzustellen. Maße: Ø 35 h 7 mm
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Kaltes Geleeglas 100 Gramm Marke: Madma Glas mit 100 Gramm
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Ambrogel kaltes Gelee gebrauchsfertig
5,5 kg Dose
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Maisstärke hervorragend zum Andicken von Cremes und Puddings 1 kg
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Kartoffelstärke wird als Verdickungsmittel für Cremes, Soßen und zum Weichmachen von Backwaren verwendet kg 1
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Sie ersetzt die herkömmliche Blattgelatine und kann sowohl heiß als auch kalt verwendet werden. 8gr Beutel
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Glukosesirup ist die Hauptzutat für die Herstellung von Zuckerpaste, Plastikschokolade, Mousse und Eiscreme. Sie können damit auch Süßigkeiten, Fondant, Gummibärchen und andere Produkte herstellen, bei denen die normale Zuckerkristallisation ein Problem darstellen könnte.
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Perfekte Grundzutat zur Herstellung von Tabletten, Sirup und zum Hinzufügen zur Zuckerpaste, um eine größere Elastizität zu erzielen, ohne zu kristallisieren. Auch für Mousses und Eis geeignet. 230gr
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Die Form Plissè 100 ist ideal für Tellerdesserts, als Dekoration oder als Einsatz in Zubereitungen. Eine einfache und innovative Art, besondere Dekorationen zu kreieren, die das Auge und den Gaumen erfreuen!
Abmessungen: Ø 140 h 10 mm
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Transparente Sprühgelatine, gebrauchsfertig, mit neutralem Geschmack, zum Schützen und Polieren von Torten, Obstkuchen, Parfaits, Waffeln und Obstsalaten. 125 ml
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Perfektes Verzieren von Kreisen mit der Form CHABLON ROUND von Silikomart Professional. 2-teiliges Set. Größe: 297 x 210 - ø30 mm
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Tourbillon: Ein Wirbelwind des Geschmacks wird Sie verzaubern wie eine schnelle und frenetische Abfolge von Ideen.
Maße: Ø 70 h 8 mm
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Tourbillon: Ein Wirbelwind des Geschmacks wird Sie verzaubern wie eine schnelle und frenetische Abfolge von Ideen.
Maße: Ø 140 h 9 mm