Stampi in Silicone e formine in silicone per dolci, in questa categoria trovarai tutto il necessario per sbizzarrirti con la fantasia e creare i tuoi dolci preferiti. Tutit prodotti di altissima qualità adatti anche all'uso professionale!
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Le monoporzioni viste da una prospettiva inedita, in cui tecnica e design si fondono insieme.
Misure:126 x 27 h 27 mm
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Il Kit Choco Globe è composto da uno stampo in TritanTM, un materiale innovativo che garantisce un'eccellente durata e sicurezza e da uno stampo in silicone. Lo stampo in TritanTM consente di creare un rivestimento lucido e personalizzabile in cioccolato temperato che si abbina perfettamente al dolce creato con lo stampo in silicone Ø 150 mm.
Dimensioni...
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Vuoi una tortiera comoda e veloce? Questa tortiera è modulare è stata progettata per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria. Dimensioni: 100 x 100 x h 40 mm
Volume: 572 ml
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Simbolo di cambiamento e movimento, la nuvola da sempre evoca qualcosa di soffice, leggero e delicato. È a questo che si ispira il design unico di CLOUD120. Size: 71 x 71 h 34 mm Vol.: 120 ml x 6 Tot. 720 ml
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Un nuovo concetto in laboratorio con lo stampo multiforma Éclair140 di Silikomart Professional. Éclair dolci o salati in versione semifreddo, mousse o cotta, perfetti e tridimensionali grazie a questo elegante ed innovativo stampo. Misure:129 x 40.5 h 35 mm
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Silikomart è sinonimo di qualità, innovazione e praticità e lo stampo Pillow ne è l'esempio. Con questo stampo, infatti, potrete realizzare monoporzioni, dalla forma fine ed elegante, sia salate che dolci in quanto resiste a temperature che vanno da da -60°C a +230°C.
Misure: 82mm x 43mm x h32mm
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Rainbow 26 è composto da uno stampo in silicone e da un cutter a doppio uso.
Dimensioni: 65mm x 16mm x h32,5mm
Cavità: 16
Vol. Cavità: 26ml
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Lo stampo Secret 110 valorizzerà la tua vetrina. Secret 110 è composto da 8 cavità da 110 ml ciascuna. E' ideale per realizzare monoporzioni raffinate che possono essere decorate con uno spray effetto velluto.
Dimensioni: h49mm, Ø62mm
Cavità: 8
Vol. Cavità: 110ml
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Siete in cerca di uno stampo originale per le vostre creazioni culinarie? Scegliete questo stampo in silicone della Silikomart a forma di Cupole!
Stampo in silicone
Dimensioni: :Ø 80 h 20 mm
Cavità: 6
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Disponibile
KIT ECLAIR il kit di Silikomart, un kit originale composto da due stampi: 1 stampo in silicone per creare la parte superiore dell'eclair e uno stampo microforato Airplus per realizzare la base choux.
Dimensioni:
122mm x 26mm x h16mm
Cavità: 16
Vol. Cavità: 40ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in...
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Morbido e deciso al tempo stesso, lo stampo honoré 35 di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon vi stupirà con la sua sinuosità.
Dimensione: 35 Ø70 h13mmVolume: 35ml x 8
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L'antica arte giapponese dell'origami si fonde con il romanticismo per creare Amorini Origami110 di Silikomart Professional.
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Il ricordo del gusto pieno ed avvolgente della castagna, il frutto autunnale per antonomasia, vi accompagnerà per tutto l'anno con Marron Glacé110 di Silikomart Professional. Misure: 72x74 h 40 mm
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Vuoi creare una combinazione di gusti a forma di More e Lamponi?Questo stampo a 5 cavità + supporto ti permetterà di realizzare delle dolcezze delle dimensioni 65 x h67 mm
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Lo stampo Splash110 è composto da 6 cavità da 110 ml ciascuna. E' ideale per mousse e semifreddi monoporzione. È perfetto per essere decorato con uno spray effetto velluto.
Dimensioni:
h36.5mm, Ø71mm
Cavity: 6
Vol. Cavity: 110ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
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Truffle Eclair 75, stampo in silicone alimentare della Silikomart, è ideato per la creazione di un raffinato dessert al piatto o una sorprendente monoporzione tutta da decorare, lasciando spazio all’immaginazione del pasticcere. In dotazione un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali inserti e/o basi d'appoggio che si...
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Chantilly120 è una soffice nuvola di panna montata appena uscita dalla sac à poche del pastry chef Campione del Mondo Jerome De Oliveira che donerà morbidezza e gusto alle tue vetrine di monoporzioni.
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Beehive1100 ha un'innovativa bûche tridimensionale che, nella parte superiore, ricrea le piccole celle esagonali che caratterizzano l'alveare dove le api producono il loro nettare. Misura: 250x90xh73 mm
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Lo stampo Fleur 90 permette di realizzare romantiche monoporzioni o dessert al piatto. Ideale sia per preparazioni cotte che per semifreddi.
Misura: Ø 99 h35mm
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Scopri la linea 3D Fruits! Il profumo mediterraneo di uno degli agrumi tipici della Costiera Amalfitana sarà racchiuso nelle vostre preparazioni realizzate con LIMONE & LIME30 di Silikomart Professional.
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Una forma classica e intramontabile che si presta a svariate declinazioni in pasticceria. Size:130 x 27 h 27 mm
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Multiflex 90 è uno stampo concepito per creare dessert particolari ed eleganti monoporzioni a forma di cilindro. Misure: Ø90 h 30 mm
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Tra tutti gli stampi, Cubik è sicuramente uno dei più belli di Silikomart.
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Se siete in cerca di uno stampo in silicone di qualità e che abbia una forma particolare, allora PARFUM è ciò che fa per voi!
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Vuoi creare qualcosa di sinuoso e perfetto come la natura? Questo stampo esclusivi in silicone ti permetterà di creare la tua forma ZEN con gli inserti realizzabile con lo speciale tagliapasta incluso.
Dimensioni 182x143 h 68 mm.
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Lo stampo Cocoa 35 si ispira alla fava di cacao, dalla quale nasce uno degli ingredienti più amati al mondo: il cioccolato.
Dimensione: ø61 h21mm Volume: 35ml x 8
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Un design ricercato e giocoso caratterizza GAME115, l'esclusivo stampo di Silikomart Professional dalla flessibilità e dalla versatilità inconfondibili. Misura: Ø 65 h 40 mm
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Vuoi realizzare dei monoporzioni a forma di cuore? Con questi stampi potrai realizzare romantiche monoporzioni a forma di cuore! Dimensioni: 63 x 65 h 39 mm
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Siete in cerca di uno stampo originale per le vostre creazioni in cucina? Scegliete questo ''Vortex'' della Silikomart!
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Vuoi realizzare dei cuori riposti su dei cuscini?Questo stampo in silicione potrai utilizzarlo per dolci, gelati e qualsiasi altro materiale. Kit composto da 7 stampi a forma di cuscino e da 1 stampo da 15 mignon a forma di cuore
Non disponibile
Level Hearts 35 è composto da uno stampo in silicone e da un cutter doppio uso.
Dimensioni: 80mm x 66mm x h12mm
Cavità: 8
Vol. Cavità: 35ml
Non disponibile
Judi 40, composto da 9 cavità da 40 ml ciascuna, è ideale per eleganti mousse e semifreddi. Combinando insieme i vari mini dessert, si può creare una torta a forma di fiore. Ogni mignon rappresenterà un petalo.
Dimensioni: 75mm x 40mm x h25mm
Cavità: 9
Vol. Cavità: 40ml
Non disponibile
Morbido e deciso al tempo stesso, lo stampo honoré 40 di Silikomart Professional è uno stampo in silicone che permette la creazione di 6 top decorativi perfetti da abbinare a stampi per monoporzioni per creare innovative Saint Honoré!
Dimensione: Ø76 h16mmVolume: 40 ml x 6
Numero Cavità: 6
Non disponibile
Lo stampo permette di realizzare n.6 monoporzioni a forma di corona circolare sferica dal diametro di 8,2 cm
Altezza: 29 mm
Diametro: 82 mm
Numero Cavità: 6
Volume singola cavità: 90 ml
Volume totale: 540 ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Non disponibile
Come un'esplosione stellare, Supernova105 donerà un tocco di luce e di design alle tue monoporzioni e dessert al piatto.
Non disponibile
Stripe95 si presta perfettamente alla creazione di originali semifreddi monoporzione glassati e non solo, la sua forma consente di porre decorazioni sulla parte superiore a fantasia del pastry chef.