Stampi in Silicone e formine in silicone per dolci, in questa categoria trovarai tutto il necessario per sbizzarrirti con la fantasia e creare i tuoi dolci preferiti. Tutit prodotti di altissima qualità adatti anche all'uso professionale!
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Morbido e deciso al tempo stesso, lo stampo honoré 35 di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon vi stupirà con la sua sinuosità.
Dimensione: 35 Ø70 h13mmVolume: 35ml x 8
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Ispirato dall'esclusiva bûche "Le Stère Chocolaté" firmata dal pastry chef Pascal Hainigue,il Kit Woody 1100 è perfetto per la realizzazione di semifreddi perfetti per essere decorati con masse a spruzzo che ne esaltano ancor di più la forma.
Dimensioni: 240X100mm h82.5mm
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Un particolare incontro tra estetica e funzionalità. Questo set unisce la versatilità del silicone all'estetica delle forme, non solo basi di frolla ma anche sfoglie, brisè etc... Volume Totale: 910 ml
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L'antica arte giapponese dell'origami si fonde con il romanticismo per creare Amorini Origami110 di Silikomart Professional.
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Un nuovo concetto in laboratorio con lo stampo multiforma Éclair140 di Silikomart Professional. Éclair dolci o salati in versione semifreddo, mousse o cotta, perfetti e tridimensionali grazie a questo elegante ed innovativo stampo. Misure:129 x 40.5 h 35 mm
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Il ricordo del gusto pieno ed avvolgente della castagna, il frutto autunnale per antonomasia, vi accompagnerà per tutto l'anno con Marron Glacé110 di Silikomart Professional. Misure: 72x74 h 40 mm
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Distogliere lo sguardo da EYE di Silikomart Professional sarà davvero difficile. Uno stampo in silicone ideato per realizzare una preparazione dal volume di 1200 ml.
Misura: 250 x 140 h 65 mm
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Stampo in silicone Kit Frutti Rossi, per realizzare delle succose creazioni a forma di lampone dall'originale effetto 3D.
Misure: 280x120 h 65 mm
Volume: 1510 ml
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Stampo in silicone per cioccolatini a forma di corona,perfetti per realizzare piccole dolcezze al cioccolato che vi sorprenderanno per la loro forma originale e in 3D! Volume: 9 ml x 11 Tot. 99 ml
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Voi realizzare una torta da forno o gelato da campione del mondo? Il kit flame ti permetterà di realizzare una torta spettacolare.
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Tra gli stampi speciali, lo Yin e Yang è sicuramente tra i più belli. Yin e Yang rappresentano 2 entità opposte, ma complementari che vanno a formare la perfezione (pure nel gusto!).
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Vuoi realizzare fedelmente il dessert al cioccolato da campione del mondo? La soluzione è questo kit composto da 1 stampo silicone +tagliapasta + un separatore
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Vuoi realizzare delle gustosissime mini spirali? Vuoi divertirti a decorare e personalizzare le tue dolcissime creazioni da regalare alle persone amate? Dimensioni: 300 x 175 h 38,5 mm
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La nuova e innovativa tecnologia TPLUS+ per realizzare uno stampo che permette di reinterpretare la classica forma a cuore in chiave moderna e tridimensionale, con cottura e colorazione perfette.
Dimensioni: 156mm x 134mm x h67mm
Vol. Cavità: 750ml
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La crostata, il dolce della tradizione, si presenta in una nuova veste grazie al Tarte Ring della Silikomart
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni:
h35 mm, Ø160 mm
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Lo stampo Splash110 è composto da 6 cavità da 110 ml ciascuna. E' ideale per mousse e semifreddi monoporzione. È perfetto per essere decorato con uno spray effetto velluto.
Dimensioni:
h36.5mm, Ø71mm
Cavity: 6
Vol. Cavity: 110ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
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Truffle Eclair 75, stampo in silicone alimentare della Silikomart, è ideato per la creazione di un raffinato dessert al piatto o una sorprendente monoporzione tutta da decorare, lasciando spazio all’immaginazione del pasticcere. In dotazione un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali inserti e/o basi d'appoggio che si...
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Vuoi stupire la persona amata? Con questo stampo realizzerai un dolce con una delicata decorazione a forma di cuori
Altezza: 66,5 mm
Diametro: 202,5 mm
Utilizzabile in forno / microonde
Lavabile in lavastoviglie
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Chantilly120 è una soffice nuvola di panna montata appena uscita dalla sac à poche del pastry chef Campione del Mondo Jerome De Oliveira che donerà morbidezza e gusto alle tue vetrine di monoporzioni.
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Beehive1100 ha un'innovativa bûche tridimensionale che, nella parte superiore, ricrea le piccole celle esagonali che caratterizzano l'alveare dove le api producono il loro nettare. Misura: 250x90xh73 mm