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7,81 €
La farina di grano saraceno è una farina senza glutine con un basso indice glicemico (IG=40). Un processo di macinazione innovativo consente alla farina di mantenere il classico colore scuro, e un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali.
Scadenza 24 mesi
Confezione 500 g
Farine senza glutine.
3,30 €
La Farina di Riso, prodotta in uno stabilimento autorizzato dal ministero della salute, garantendo una filiera controllata, dallo stoccaggio, alla produzione, al confezionamento.
E’ una farina 100% italiana, senza aggiunta di conservanti e la sua particolare consistenza la rende perfetta per qualsiasi ricetta sia dolce che salata.
Senza Glutine
Scadenza...
5,94 €
6,60 €
Pasta di rocher per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
4,05 €
4,50 €
Pasta di fragola per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
5,94 €
6,60 €
Pasta di gianduia per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
7,82 €
Selezione delle migliori castagne raccolte in zone di qualità controllata, tostate a legna, essiccate per poi essere macinate subito dopo la raccolta di Ottobre.
E’ adatta per un’alimentazione vegana, senza glutine e senza lattosio.
Senza Glutine
Senza Lattosio
Ideale per il classico castagnaccio ma anche frittelle, gustosi semifreddi e pasta fresca.
3,96 €
4,40 €
cocco bio più profumato, poco raffinato, sapientemente essiccato e prodotto in regime di agricoltura biologica.
Senza Glutine
Pasta di caffè per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
15,50 €
17,22 €
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 500gr
2,69 €
2,99 €
La farina VESUVIO è realizzata con farina di grano tenero Tipo “O” e germe di grano vitale studiata per la perfetta realizzazione di impasti leggeri e alveolati donando volume e gusto alle creazioni in cucina. Ideale per preparare la pizza Napoletana, con cornicione alto e soffice.
500gr
9,90 €
11,00 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr
12,89 €
14,33 €
Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr
9,90 €
11,00 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr
10,71 €
11,90 €
Vuoi sorprendere con un cioccolato fondente dal sapore intenso?
La ricetta N° 70-30-38 è un cioccolato fondente amato dagli chef e dagli artigiani in tutto il mondo
400 grammi
5,20 €
5,78 €
Aroma panettone ad alta concentrazione. Flacone da 50 ml
9,80 €
10,89 €
Aroma vaniglia bourbon in flacone da 50 ml.
2,15 €
2,39 €
Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
1,25 €
1,39 €
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
0,85 €
0,94 €
Il malto è uno zucchero che viene estratto dalla farina ed dalla melassa e può