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Specialità e dolcezze Italiane ed estere

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Sciroppo di glucosio 230...
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Gelatine

Sciroppo di glucosio 230 grammi Decora

Decora
DCDCF96925
3,80 € 4,47 €
Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati. 230gr
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Farina per dolci soffici 1kg Farina per dolci soffici 1kg 2
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Farine

Farina per dolci soffici 1kg

Lo Conte
LCFRN96973
2,91 € 3,23 €
Questa farina è stata sapientemente essiccata per garantire una migliore lievitazione, una maggiore digeribilità ed un prodotto più soffice e morbido. Ideale per Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida. 1 kg W170/190
Farina per fritture 750gr
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Spedito in 4/5 giorni
Farine

Farina per fritture 750gr

Lo Conte
LCFRN97113
2,52 € 2,80 €
La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri. 750gr
Farina di Grano Tenero tipo...
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Spedito in 4/5 giorni
Farine

Farina di Grano Tenero tipo 00 Pizzeria 1Kg

Caputo
CPFRN97031
1,94 € 2,15 €
Vuoi realizzare un impasto soffice e leggero? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 00 1Kg Pizzeria : W260/270 Ideale per la classica pizza napoletana
Farina di Grano Tenero tipo...
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Farine

Farina di Grano Tenero tipo 0 Manitoba Oro 5Kg

Caputo
CPFRN97078
9,60 € 10,67 €
Vuoi realizzare impasti con elasticità ed estensibilità per produzioni di raffinata pasticceria? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Manitoba Oro : W370/390 Ideale per impasti lucidi e consistenti e per realizzare babà,sfogliatelle,panettoni e pandoro.
Cedro a coppe candito...
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Canditi

Cedro a coppe candito Ambrosio 200 gr

Ambrosio
AMCF97080
3,69 € 4,10 €
Cedro a coppe candito,ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Sciroppo di glucosio 250gr
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Gelatine

Sciroppo di glucosio 250gr

Madma
MDDCF97096
2,10 € 2,33 €
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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