Al Cioccolato bietet eine sehr große Auswahl an Zutaten für die Zubereitung und Dekoration Ihrer Desserts von außergewöhnlicher Qualität. Gewürze, Aromen, Marmeladen, Halbfabrikate ... alles was das Leben versüßt!
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Hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, äußerst kochstabil und hervorragend als Füllung geeignet. Speziell entwickelt für Hotels mit Konditoreien, kleinen Werkstätten oder Süßwarenliebhabern. Im praktischen 2 kg Eimer.
2 kg Glas
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Streichfähige weiße Creme aus Mandeln und Milch 350 gr Gandola Crem Blanc
Glas mit 350 g
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Kakao-Haselnuss-Gebäcklinie Gandola 3 kg Glas
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Weiße Creme-Gebäcklinie im 3-kg-Gandola-Glas
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100 Einzelportionen Viva-Honig à 20 Gramm Gesamtgewicht: 2 kg
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100 Einzelportionen extra sortierte Marmelade à 25 Gramm.
Geschmacksrichtungen: Aprikose, Schwarzkirsche, Erdbeere und Pfirsich, mit hochwertigen Früchten
Gesamtgewicht: 2,5 kg
Marke: Menz & Gasser
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Die Creme ist ideal zum Streichen und kann zum Variieren von Speiseeis verwendet werden.
Glas von 180gr
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Pistaziencreme im 3-kg-Gandola-Glas
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Gebrauchsfertige Gelatinepaste mit neutralem Geschmack, die auch bei Minustemperaturen glänzend und transparent bleibt.
2 kg Dose
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Wollen Sie Teige mit Elastizität und Dehnbarkeit für raffinierte Backwaren herstellen? Verwendung Weiches Weizenmehl Typ 0 1 kg Manitoba Gold: W370 / 390 Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige und zur Herstellung von Babà, Sfogliatelle, Panettone und Pandoro.
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Möchten Sie einen leichten Teig mit großen Hohlräumen herstellen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 0 1Kg Nuvola: W260 / 270 Ideal für die klassische neapolitanische Pizza
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Möchten Sie einen weichen und leichten Teig machen? Verwenden Sie Weichweizenmehl Typ 00 1Kg Pizzeria: W260 / 270 Ideal für klassische neapolitanische Pizza