Gereifter Prosecco-Grappa – Beniamino Maschio wird durch die Destillation ausgewählter Prosecco-Trester gewonnen, dann mehr als 12 Monate in Eichenfässern im Fasskeller von Beniamino Maschio ruhen gelassen und schließlich gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Grappa di Moscato und Vermouth finden ihren Berührungspunkt durch die Fortsetzung der Verfeinerung von Grappa di Moscato in den Fässern, die zuvor für die Reifung von Vermouth di Torino verwendet wurden.
Grappa Barricata aus der alten Brennerei Mazzetti Altavilla, verpackt in einer sorgfältig handgefertigten Kugel aus mundgeblasenem Glas
Volumen: 200 ml
Ein ausgewogener und raffinierter Grappa. Anhaltende Aromen mit Noten von Kakaobutter und süßer Vanille. Aromen von Mandelpaste und ungerösteten Trockenfrüchten.
Cubetti di cioccolato fondente al 46,3% ideali per un perfetto panettone al cioccolato , dolce, morbido e goloso tipico della tradizione italiana.
Confezione da 2,5 kg
Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa.
Sacco da 800gr
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr