Mandelmehl 250 gr für Kuchen - Beläge und Dekorationen

Der Trocknungsprozess erfolgt auf völlig natürliche Weise. Die Früchte kommen

während des Wachstums von den Sonnenstrahlen gestreichelt und nach der Reife geerntet und einige Tage in der Sonne belassen, um:

-Verbessern Sie sein aromatisches Profil

-Den Ablauf verlängern (24 Monate)

Nachdem sie von der Schale befreit und mit einem Wasserdampfstrahl geschält wurden, werden die Mandeln gemahlen und schließlich mit reinem Rübenzucker angereichert.

Ideal für: Desserts, Getränke, Füllungen, Überzüge und Dekorationen.

Zutaten

Mandelmehl 60%, Puderzucker (Zucker, Maisstärke 3%).