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Beutel Xanthangummi E415 5gr
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Gummi- und Lebensmittelkleber

Beutel Xanthangummi E415 5 Gramm

Madma
MDGC97098
1,25 € 1,39 €
Xanthangummi E415 ist wasserlöslich und bildet mit ihm eine sehr dichte Verbindung. Das Produkt wird im kulinarischen Bereich als Verdickungsmittel und Stabilisator in verschiedenen Lebensmitteln wie Saucen, Soßen, Gelees und Süßwaren verwendet, wodurch sowohl das Gesamtvolumen als auch die Konsistenz erheblich erhöht werden.
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Glukosesirup 250gr
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Gelees

Glukosesirup 250gr

Madma
MDDCF97096
2,10 € 2,33 €
Glukosesirup ist die Hauptzutat für die Herstellung von Zuckerpaste, Plastikschokolade, Mousse und Eiscreme. Sie können damit auch Süßigkeiten, Fondant, Gummibärchen und andere Produkte herstellen, bei denen die normale Zuckerkristallisation ein Problem darstellen könnte.
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40 Panettone-Formen Canasta-Papier 1kg 40 Panettone-Formen Canasta-Papier 1kg 2
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Panettone-Formen

40 Panettone-Formen Canasta-Papier 1kg

Bakery
BYSC76442
54,34 € 63,93 €
1 kg Panettone-Form aus reinem Zellulosepapier mit hoher Dichte natürlichen Ursprungs und beständig gegen eine Temperatur von 200 ° C. Packung mit 40 Stück. Abmessungen: 168 x H 110 mm
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Caramellometro con gabbia
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Consegnato in 24/48h
Thermometer und Waagen

Caramellometro con gabbia

TFA
TFTB1623
30,06 € 37,58 €
termometro per lo zucchero indispensabile per la lavorazione dello zucchero
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