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Farina di Grano Tenero tipo 0 Nuvola 5Kg
CPFRN100349
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Vuoi realizzare un impasto leggero con grandi alveolature? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0
5 Kg
Nuvola : W260/270 Ideale per la classica pizza napoletana
I NOSTRI SERVIZI
Nuvola 100% naturale Farina di grano tenero tipo 0 5kg Per cornicioni alveolati e fragranti. Per tutti i tipi di pizza e focaccia. Ideale sia per impasti diretti che per pre-fermenti. Macinato lentamente,senza l'aggiunta di alcun additivo. Valori nutrizionali medi per 100gr: Tipo farina : 0 Proteine : 12,50 g shelf life : 12 mesi Panificazione : W260/270 Elasticità : P/L 0,50/0,60 Umidità massima: 15,50 % Può
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