Una gamma completa di utensili e prodotti per pasticceria, suddivisi in categorie, dal design unico all'insegna dell'alta qualità che trasforma ogni ricetta in un capolavoro degno di un grande pasticcere.
Tutti gli strumenti da pasticciere per creare i tuoi dolci e le tue torte li trovi qui!
Disponibile
Produci i tuoi dolci, semifreddi e prodotti di gelateria con queste fasce in acciaio inox microforate di alta qualità. All'interno della confezione troverai il ricettario che ti permetterà di realizzare con facilità le tue creazioni. Misura: ø 10 x 2 h
Disponibile
Sacchetti in rotolo da 20 pz (sac a poche) usa e getta pretagliati molto resistenti formato 46CM
Disponibile
Produci i tuoi dolci, semifreddi e prodotti di gelateria con queste fasce in acciaio inox microforate di alta qualità. All'interno della confezione troverai il ricettario che ti permetterà di realizzare con facilità le tue creazioni.
Misura: ø 8 x 2 h
Disponibile
Morbido e deciso al tempo stesso il nuovo Kit Tarte Ring Honoré Ø 80 mm di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon vi stupirà. Il kit è composto da 1 stampo con 8 cavità + 8 anelli da 80 mm.
Disponibile
Produci i tuoi dolci, semifreddi e prodotti di gelateria con queste fasce in acciaio inox microforate di alta qualità. All'interno della confezione troverai il ricettario che ti permetterà di realizzare con facilità le tue creazioni.
Misura: ø 15 x 2 h cm
Disponibile
Vuoi realizzare una crostata moderna? Il dolce della tradizione si presenta in una nuova veste grazie al Kit Tarte Ring di Silikomart Professional. Il kit è composto da 1 stampo + 2 anelli da 150mm.
Disponibile
Vuoi realizzare una crostata moderna? Il dolce della tradizione si presenta in una nuova veste grazie al Kit Tarte Ring di Silikomart Professional. Il kit è composto da stampo da 4 forme + 4 anelli da 100mm.
Disponibile
Produci i tuoi dolci, semifreddi e prodotti di gelateria con queste fasce in acciaio inox microforate di alta qualità. All'interno della confezione troverai il ricettario che ti permetterà di realizzare con facilità le tue creazioni.
Misura: ø 18 x 2 h
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Produci i tuoi dolci, semifreddi e prodotti di gelateria con queste fasce in acciaio inox microforate di alta qualità. All'interno della confezione troverai il ricettario che ti permetterà di realizzare con facilità le tue creazioni. Misura: ø 15 x 3,5 h cm
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L'esclusiva tecnica ideata dal MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trova la sua espressione nel nuovo Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm di Silikomart Professional. Il kit è composto da 1 stampo con sei cavità + 6 anelli da 80 mm.
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100 Sacchetti (sac a poche) monouso, esterno antiscivolo ed interno liscio per favorire la fuoriuscita del prodotto.
In plastica, con apertura a strappo.
Quantità: 100
Lunghezza: 53 cm
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Anello tondo in acciaio inox 18/10 con bordi arrotondati e 2,2 cm di altezza, ideale per servire piccoli contorni, dolci.
Misura: 10xh2,2cm
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Sagoma in acciaio inox a forma di cuore,adatta sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di pan di spagna. Può essere utilizzata anche come tagliapasta applicando una pressione sull’impasto già cotto.
Misura: 22xh4,5 cm
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Questo stampo prende ispirazione dall'esclusivo dessert "Mon Koeur" firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak.
Dimensioni stampo: Ø 67-99 x H 35 mm
Volume Tot.: 540 ml
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Sac a poche professionale in cotone da 34 cm con rivestimento interno rinforzato + 6 punte intercambiabili. Made in Germany
Spedito in 5/6 giorni
100 Sacchetti (sac a poche) monouso, Tasca per pasticcere trasparente
Quantità: 100
Lunghezza: 55x27 cm
Spedito in 5/6 giorni
100 Sacchetti (sac a poche) monouso, esterno antiscivolo ed interno liscio per favorire la fuoriuscita del prodotto.
In plastica, con apertura a strappo.
Quantità: 100
Lunghezza: 59 cm
Spedito in 5/6 giorni
100 Sacchetti (sac a poche) monouso, esterno antiscivolo ed interno liscio per favorire la fuoriuscita del prodotto.
In plastica, con apertura a strappo.
Quantità: 100
Lunghezza: 46 cm
Spedito in 5/6 giorni
100 Sacchetti (sac a poche) monouso, esterno antiscivolo ed interno liscio per favorire la fuoriuscita del prodotto.
In plastica, con apertura a strappo.
Quantità: 100
Lunghezza: 40 cm
Spedito in 5/6 giorni
Sagoma in acciaio inox a forma di cuore,adatta sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di pan di spagna.
Misura: 18xh4,5 cm
