Stampo Mini Madeleine 45x26xh12 mm da 60x40 cm

Lo stampo Silikomart è realizzato in Italia con silicone platinico di altissima qualità, adatto al contatto alimentare.

La gamma di stampi “Sessantaquaranta”, è stata pensata in funzione di un impiego più efficiente delle superfici di cottura, consentendo di ridurre i tempi di preparazione grazie all’ottimizzazione della produttività in una teglia stampo di dimensione 60×40 cm. Gli stampi 60 x 40 in silicone alimentare al 100% sono adatti sia per abbattitore che per forno fino a temperature che variano da -60° C a +230° C e sono ideali per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria e Ho.Re.Ca.

Lo stampo permette di realizzare 100 mini madeleine di lunghezza 4,5 cm, larghezza 2,6 cm ed altezza 1,2 cm.

Lo stampo ha dimensioni totali : Lunghezza 60 cm – Larghezza 40 cm

Garantite circa 3.000 cotture.

Inodore, non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.

 Resistente al forno/microonde

 A prova di congelatore/abbattitore di temperatura

 Lavabile in lavastoviglie

Dimensioni 

Lunghezza : 4,5 cm

Larghezza : 2,6 cm

Altezza : 1,2 cm

Volume singola cavità : 12 ml

Volume Totale : 1200 ml

Numero cavità : 100