Panettone Gran Galup tradizionale 750 gr

Panettone con agrumi canditi e uvetta, ricoperto di glassa alle nocciole guarnito con granella di zucchero e mandorle intere - Prodotto da forno a lievitazione naturale –Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 15% - Burro (Latte) - Zucchero - Scorzone d’arancia Oro 8% (Scorze d’arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra -Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Scorzone di cedro candito 4% (Scorzone di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

ALLERGENI:

Burro

Uova

Latte

Grano

Soia

Orzo

Nocciola

Frumento

Mandorle