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Specialità e dolcezze Italiane ed estere

Marmellata Mackays...
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La marmellata originale, creata per la prima volta a Dundee nel 1797 e prodotta ancora oggi utilizzando padelle di rame. Zucchero, arance di Siviglia, succo d'arancia (da concentrato), succo di limone (da concentrato), gelificante: pectina di frutta, correttore di acidità: acido citrico, olio d'arancia. Preparato con 25g di frutta per 100g. Zuccheri...
Borsari Pandoro Classico 1...
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17,55 € 19,50 €
ha una lavorazione di 72 ore in cui si esaltano i due ingredienti fondamentali che lo compongono: burro e zucchero. Quest’ultimi rendono l’impasto più ricco con un’alveolatura più chiusa dando in bocca una struttura più scioglibile. Peso: 1 Kg
Borsari Panettone alla...
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19,80 € 22,00 €
Ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. La farcitura è una crema al 10% di limoncello mentre l’impasto è arricchito con scorze di limone candito, presente...
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