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Borsari Panettone alla Crema Limoncello 1Kg
BORS99912
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Ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. La farcitura è una crema al 10% di limoncello mentre l’impasto è arricchito con scorze di limone candito, presente sia in pezzi per aumentarne la fragranza, sia nell’impasto per completare una forte nota di limone.
1 Kg
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I NOSTRI SERVIZI
Ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. La farcitura è una crema al 10% di limoncello mentre l’impasto è arricchito con scorze di limone candito, presente sia in pezzi per aumentarne la fragranza, sia nell’impasto per completare una forte nota di limone.
1 Kg
- Ricorrenza
- Natale
- Forma
- Panettone
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