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Supernova 105 Silikonform... Supernova 105 Silikonform... 2
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Mono Moderne Portionen

Supernova 105 Silikonform ø64xh56 mm

SMMP97520
17,69 € 21,58 €
Wie eine Sternenexplosion verleiht Supernova105 Ihren Einzelportionen und Tellerdesserts einen Hauch von Licht und Design.
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Stripe Eclair 95... Stripe Eclair 95... 2
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Mono Moderne Portionen

Stripe Eclair 95 Silikonform 130x28xh28 mm

SMMP97519
18,53 € 20,59 €
Stripe95 eignet sich perfekt für die Herstellung von originellen glasierten Halbgefrorenen in Einzelportionen und mehr, seine Form ermöglicht es Ihnen, Dekorationen im oberen Teil der Fantasie des Konditors zu platzieren.
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Oblio 95 Silikonform... Oblio 95 Silikonform... 2
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Donut-Schablone

Oblio 95 Silikonform ø75xh30 mm

SMSS97518
17,69 € 19,65 €
Die Geschmeidigkeit und Dreidimensionalität von Oblio95 machen es zu einer eleganten Form für Einzelportionen, ideal als Tellerdessert oder als raffinierte Einzelportion für Gebäck. Größe: ø75mm h30mm Volumen: 6 x 95 ml = 570 ml
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Mailänder Silikonform 25 Mailänder Silikonform 25 2
  • -8%
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Themen Formen

Mailänder Silikonform 25

SMSD97515
14,83 € 16,12 €
Interpretiert die Aromen und Formen der Erde mit der Milanese25-Form neu, die für die Haute Cuisine entwickelt wurde. Mailänder Größe: 0/45 / 52x53 / 57/523 h19mm
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Silikonform Scampo 20... Silikonform Scampo 20... 2
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Themen Formen

Silikonform Scampo 20 81x42xh15 mm

SMSD97514
21,06 € 23,40 €
Interpretiert die Aromen und Formen des Meeres mit der Scampo20-Form für die Haute Cuisine neu. Scampo-Größe: 81x42 h15mm
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Silikonform Femur 32... Silikonform Femur 32... 2
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Themen Formen

Silikonform Femur 32 31x90xh27 mm

SMSS97513
18,07 € 20,53 €
Interpretiert die Aromen und Formen der Erde neu mit der Femore32-Form, die für die Haute Cuisine entwickelt wurde. Femurgröße: 31x90 h27mm Femurförmige Form
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Gocce di cioccolato bianco... Gocce di cioccolato bianco... 2
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg

CB97495
17,60 € 19,56 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
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Trucioli di cioccolato...
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Professionelle Schokolade

Trucioli di cioccolato fondente Monna Lisa 1kg

CBCFD97494
18,61 € 20,68 €
Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
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Weihnachtsbaumschneider 9,5...
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Ausstechformen für Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsbaumschneider 9,5 x 7 x 2,2 h cm

DCSPL97488
1,32 € 1,55 €
Ausstecher zur Herstellung von Keksen, Zuckerpaste, Blütenpaste in Form eines Weihnachtsbaums. Grüne Farbe Nudelschneider Größe von 9,5 x 7 x 2,2 h cm
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Kometensternschneider 11 x...
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Ausstechformen für Weihnachtsplätzchen

Kometensternschneider 11 x 6 x 2,2 h cm

DCTBS97483
1,20 € 1,41 €
Ausstecher zur Herstellung von Keksen, Zuckerpaste, Gummipaste in Form eines Kometen. Gelbe Farbe
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Gocce di cioccolato bianco...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr

CB97480
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr
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Gocce di cioccolato Ruby al... Gocce di cioccolato Ruby al... 2
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Milchschokolade

Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr

CBCPS97479
9,99 € 11,10 €
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Gocce di cioccolato bianco...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G

CBCPS97477
12,89 € 14,33 €
Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr
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Gocce di cioccolato al...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

CBCLT97476
17,59 € 19,54 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
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Gocce di cioccolato al...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr

CBCLT97475
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg

CBCFD97474
23,58 € 26,20 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 1kg
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Gocce di cioccolato...
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Professionelle Schokolade

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

CBCFD97473
7,79 € 8,65 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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