Schokolade für den professionellen Gebrauch
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Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 1kg
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Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche, dal gusto extra amaro, ricco di cacao tostato, con il 70,5% di solidi di cacao. Ha un gusto di cioccolato intenso, ma equilibrato e la sua acidità è bilanciata da sentori freschi e fruttati. 400gr
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Cioccolato di copertura - dischi fondenti professionali composti dal 46% di Cacao e dal 32/34% di Burro di Cacao. 1kg
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Gocce di cioccolato (48%),ideali per la decorazione di torte,dolci e gelati. 1kg
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Tavoletta al Cioccolato fondente professionale composto dal 70% di Cacao In confezione da 1kg
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Tavoletta al Cioccolato Bianco professionale. In confezione da 1kg
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Schokoladenstückchen, ideal zum Dekorieren von Kuchen, Desserts und Eiscreme. 200 gr
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Tavoletta al Cioccolato fondente professionale composto dal 56% di Cacao In confezione da 1kg
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Tavoletta al Cioccolato fondente professionale composto dal 72% di Cacao e dal 26/29% di Burro di Cacao. 1kg
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Cioccolato bianco al 31% di cacao Master Martini 1kg
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Cioccolato di copertura - dischi fondenti professionali composti dal 60% di Cacao e dal 38/40% di Burro di Cacao. 1kg