Italienische und ausländische Spezialitäten und Süßigkeiten
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Natürliche Hefe aus Sauerteig
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Geschältes Mandelmehl 250 Gramm mit dem Zusatz von reinem Rübenpuderzucker.
Dieses Mehl wird aus den besten Mandeln hergestellt, die zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet und aufgrund ihres aromatischen Profils, Geschmacks, Aromas und ihrer Farbe ausgewählt wurden. Auf den besten Feldern angebaut, werden sie fachmännisch geerntet, selektiert,...
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Möchten Sie weiche und schaumige Desserts zubereiten? Die afrikanische Mischung ist ideal für die Herstellung von Pfirsichen, Köstlichkeiten, Löffelbiskuits, Africanetti, Mohrenköpfen, Nonnenbrüsten, Charlotte, Brötchen, Tiramisu, Seufzern oder Brautbonbons. Gewicht 200g
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Möchten Sie weiche und lockere Desserts zubereiten? Die afrikanische Mischung ist ideal für die Herstellung von Pfirsichen, Köstlichkeiten, Löffelbiskuits, Africanetti, dunkelbraunen Köpfen, Nonnentitten, Charlottes, Brötchen, Tiramisu, Seufzern oder Brautbonbons. Anzahl Packungen: 6 Einzelverpackungsgewicht: 200 Gramm
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Das Dinkelmehl „Le Farine Magiche“ wird durch die Kombination von drei Arten von Bio-Dinkel hergestellt, um allen Zubereitungen unverwechselbare Aromen und Aromen zu verleihen:
Einkorn Dinkel, der älteste der Welt;
Einkorn Dinkel, abgeleitet von Einkorn;
Farro Spelta, der aktuelle Dinkel.
Dinkelmehl aus biologischem Anbau hat einen hohen Gehalt an...
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Dieses Bio-Roggenmehl wurde sorgfältig ausgewählt, getrocknet und auf Steinen gemahlen, mit der Zugabe von Sauerteig, um Ihren Zubereitungen den guten altmodischen Geschmack und den Duft der Tradition zu verleihen. 400 Gramm
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Unraffiniertes Mehl gibt Ihnen Wohlbefinden und Ballaststoffe. Die geschickt gemischten Stärken garantieren eine geringe Ölaufnahme und ein leichtes, trockenes, gequollenes und gut aufgegangenes Backgut für Desserts. 500 gr
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Unraffiniertes Mehl und Weizenkeime haben mehr Ballaststoffe und Mineralien, Reismehl und Stärke erzeugen eine knusprige Patina, die weniger Öl zum leichten Braten aufnimmt. 750 gr
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KAMUT-Mehl hat einen niedrigen glykämischen Gehalt und ist hochverdaulich, ideal für diejenigen, die Sport treiben und ein hektisches und aktives Leben führen. Ideal für Pizza, Pasta, Brot, Focaccia, Pfannkuchen, herzhafte Torte, Pfannkuchen, Brioche, Kuchen, Kekse.
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Dieses Mehl wurde fachmännisch getrocknet, um einen besseren Sauerteig, eine bessere Verdaulichkeit und ein immer weicheres Produkt zu gewährleisten. Ideal für Biskuitkuchen, Margherita-Gebäck, Mürbeteig und weiche und weiche Gebäckdesserts. 1 kg W170 / 190
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Buchweizenmehl ist ein glutenfreies Mehl mit einem niedrigen glykämischen Index (GI=40). Durch ein innovatives Mahlverfahren behält das Mehl seine klassisch dunkle Farbe und erhält mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralsalze.
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Packung 500 g
Glutenfreie Mehle.
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Reismehl, hergestellt in einer vom Gesundheitsministerium autorisierten Fabrik, die eine kontrollierte Lieferkette von der Lagerung bis zur Produktion und Verpackung garantiert. Es ist ein 100 % italienisches Mehl, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, und seine besondere Konsistenz macht es perfekt für jedes süße oder herzhafte Rezept. Gluten-frei Läuft...
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Auswahl der besten Kastanien, die in kontrollierten Qualitätsgebieten geerntet, im Holz geröstet, getrocknet und unmittelbar nach der Ernte im Oktober gemahlen werden. Es ist für eine vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung geeignet. Gluten-frei Laktosefrei Ideal für den klassischen Castagnaccio, aber auch Pfannkuchen, leckere Tiefkühldesserts und...
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COCCOBELLO Kokosmehl, ideal für Torten, Kuchen, Muffins, Obstsalate, Pfannkuchen, Smoothies, Mousses. GR. 250
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Ostertaube gefüllt mit Strega-Likör-Schokoladencreme. Das natürliche Sauerteig verleiht dieser Colomba eine weiche Konsistenz, begleitet vom zarten Geschmack der Strega-Creme. Gewicht 1 kg
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Mit Strega-Likörcreme gefüllte Ostertaube. Das natürliche Sauerteig verleiht dieser Colomba eine weiche Konsistenz, begleitet vom zarten Geschmack der Strega-Creme. Gewicht 1 kg
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Der Colomba Gran Galup, verfeinert mit kandierten Schwarzkirschen und ganzen Tropfen extra dunkler Schokolade im Teig. Überzogen mit der berühmten italienischen Haselnussglasur „Tonda Gentile Trilobata“, noch knuspriger mit ganzen gerösteten Mandeln und Kristallzucker. 750 Gramm
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Eine originelle und kreative Interpretation des alten Gran Galup-Rezepts, inspiriert von einem klassischen Dessert der piemontesischen Tradition: gefüllte Pfirsiche. Im Teig kandierte Pfirsiche und ganze Tropfen extra dunkler Schokolade, mit italienischer Haselnussglasur „Tonga Gentile Trilobata“, bedeckt mit einem köstlichen Korn krümeliger...
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Der Colomba Gran Galup mit ganzen Tropfen extra dunkler Schokolade. Überzogen mit italienischer Haselnussglasur „Tonda Gentile Trilobata“, angereichert mit ganzen gerösteten Mandeln und Kristallzucker. Ohne kandierte Früchte und Rosinen.
750 Gramm
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Die Galup Colomba hat in diesem köstlichen Rezept, das von unseren Konditoren als Hommage an eine typische Exzellenz des sizilianischen Landes kreiert wurde, ein dichtes und weiches Herz aus Pistaziencreme, angereichert mit weißen Schokoladenstückchen. Der intensive und stimmungsvolle Geschmack von Pistazien verschmilzt mit der Süße des weichen Teigs....
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DER COLOMB, WIE PIETRO FERRUA ES WOLLTE.
Die Taube im Originalrezept. Frische kandierte Orangen- und Diamantzitronenfrüchte, Orangennudeln in einem weichen Teig, reich an Eigelb, langsam gesäuert und nach dem Kochen lange ruhen lassen. Zum Überziehen der italienischen Haselnussglasur „Tonda Gentile Trilobata“, angereichert mit ganzen Mandeln und...
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Das Originalrezept des traditionellen Gran Galup mit frischen kandierten Früchten und hochwertigen Rosinen. Garniert mit italienischer Haselnussglasur „Tonda Gentile Trilobata“, angereichert mit ganzen Mandeln und Kristallzucker.
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Panettone ohne Rosinen und ohne kandierte Früchte, gefüllt mit Streglio-Gianduja-Creme und garniert, überzogen mit Schokolade und garniert mit gehackten Pralinen-Haselnüssen
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Gran Galup gefüllt mit Gianduja-Streglio-Creme, umhüllt von dunkler Schokolade und Pralinenkörnern aus italienischen Haselnüssen „Tonda Gentile Trilobata“. Ein Jahrhundert großer Konditortradition für ein Treffen überraschender Süße.