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Santero 958 extra dry I LOVE YOU 20 CL
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E' uno spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca.
Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat.
Bottiglia da 20 cl
Si presenta all'occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido. Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacità al palato. E' del resto uno spumante la cui dolcezza è controbilanciata da una spiccata aromaticità, di carattere prevalentemente floreale: dai fiori d'acacia, al sambuco, al muschio.
Da servire fresco, ad una temperatura di circa 6°/8°, perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare.