Prodotti ed attrezzi per il Cake Design. Tutto il necessario per realizzare le tue torte, paste, glasse e tanto altro!
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Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare.
Adatto anche per mousse e gelati.
230gr
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma di stella? Questa speciale bocchetta in acciaio inox per Sac' a Flex, con foro stella, è l'ideale per le tue creazioni. La confezione contiene 1 pezzo.
Dimensione: Ø 18 - 36x51x36 mm
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma rettangolare? Questo speciale cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) è ideale per fare decorazioni di rifinitura su torte o dessert.
Dimensione: 85 x 110 x h 65 mm
Dimensione foro: 25 x 10 mm
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Vuoi realizzare decorazioni di varie forme? Questo set di 10 bocchette in plastica è ideale per riempire cannoli,krapfen,bignè e per decorare torte. Ogni bocchetta ha diametro inferiore di 3,3 x H 5 cm
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Sac a poche professionale in cotone da 34 cm con rivestimento interno rinforzato + 6 punte intercambiabili. Made in Germany
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Gelatina trasparente spray,pronta all'uso,dal sapore neutro,per proteggere e lucidare crostate,torte alla frutta,semifreddi,cialde di ostia e macedonie.
125 ml
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Vuoi sostenere la sac à poche durante l'uso evitando di sporcare la superficie di lavoro? Questo supporto è l'ideale,in plastica,costituito da due pezzi smontabili. Dimensioni h22,5cm ø103mm.
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma di petalo? Questo speciale Cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) puoi utilizzarlo direttamente alla sac a poche senza adattatore.
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma tonda? Questo speciale Cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) puoi utilizzarlo direttamente alla sac a poche senza adattatore. Forma tonda.
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma di Foglia? Questo speciale Cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) puoi utilizzarlo direttamente alla sac a poche senza adattatore. Forma di Foglia
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma tonda? Questo speciale Cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) puoi utilizzarlo direttamente alla sac a poche senza adattatore. Forma tonda.
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Sacchetti in rotolo da 24 pz (sac a poche) usa e getta pretagliati molto resistenti formato 40CM
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Bocchetta per zeppole di San Giuseppe in acciaio inox senza punti di saldatura
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina brillantinata potrai rendere brillante le tue creazione. 250 g
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente rossa potrai rendere brillante le tue creazione.
250 grammi
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Vuoi realizzare dolci a base di gelatina? La gelatina istantanea ti permette di creare ciò ed è un'ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce.
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Vuoi cambiare in modo semplice e veloce i cornetti alla sac à poche? Questi adattatori sono la soluzione giusta.
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Vuoi realizzare una copertura a specchio perfetta? Puoi utilizzarlo per glassare biscotti,semifreddi dolcetti e bignè. 250g
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente potrai rendere brillante le tue creazione.
Inoltre colorare le tue glasse utilizzando i coloranti alimentari. 225 g
