Prodotti ed attrezzi per il Cake Design. Tutto il necessario per realizzare le tue torte, paste, glasse e tanto altro!
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Colorante alimentare in gel color rosso Natale per preparati e decorazoni in zucchero da g28
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Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
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La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
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Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare.
Adatto anche per mousse e gelati.
230gr
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Gel Colorante Colore Giallo Oro che potrai utilizzare per ogni tipo di decorazione dolciaria 28g
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Gel Colorante Colore Nero che potrai utilizzare per ogni tipo di decorazione dolciaria 28g
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Gelatina trasparente spray,pronta all'uso,dal sapore neutro,per proteggere e lucidare crostate,torte alla frutta,semifreddi,cialde di ostia e macedonie.
125 ml
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Gel Colorante Colore Arancione che potrai utilizzare per ogni tipo di decorazione dolciaria 28g
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Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti. Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D.
Peso 40 Grammi
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina brillantinata potrai rendere brillante le tue creazione. 250 g
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Vuoi realizzare una glassa a specchio? Con questa speciale gelatina trasparente rossa potrai rendere brillante le tue creazione.
250 grammi
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Vuoi realizzare dolci a base di gelatina? La gelatina istantanea ti permette di creare ciò ed è un'ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce.
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Vuoi realizzare una copertura a specchio perfetta? Puoi utilizzarlo per glassare biscotti,semifreddi dolcetti e bignè. 250g
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Colorante alimentare in gel color giallo limone per preparati e decorazoni in zucchero da g28
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Colorante alimentare in gel color arancio per preparati e decorazoni in zucchero da g28
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Colorante Alimentare Verde Foglia in Gel 28 gr
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Colorante Alimentare Rosa in Gel 28g per preparati e decorazoni in zucchero.
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Gel Colorante Colore Fucsia potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria
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Gel Colorante Colore Rosa potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria
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Gel Colorante Colore Blu potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria
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Gel Colorante Colore Viola potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria
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Gel Colorante Colore Verde potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria
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Gel Colorante Colore Celeste potrai utilizzarli per ogni tipo di decorazione dolciaria