Dry Gin Dolce Vita Pompelmo Giardini Capresi 1 Litro

La ricetta per la produzione di questa nuova “extension” del Dolce Vita, prevede l’utilizzo, oltre che dei classici “botanicals”, delle scorze di pompelmo rosa esaltate dai profumi del mandarino e del basilico.

Le bucce sottili del Pompelmo rosa vengono messe in infusione, altre vengono inserite nel cestello posto sopra la caldaia. Si procede alla distillazione utilizzando l’infuso ottenuto precedentemente, i cui vapori, passando attraverso le bucce, ne estraggono aromi e profumi. Il distillato viene così miscelato nella ricetta del Gin Dolce Vita, da cui spicca un bouquet agrumato.

Abbinamenti: Ottimo nelle calde serate estive, le tonalità agrumate esaltano i sapori di numerosi cocktails e long drinks.

Gradazione 40%