Descrizione del corso

Alcioccolato presenta il corso di primo livello teorico-pratico.

Lo scopo è quello di dare le nozioni di base per l'utilizzo del cioccolato.

Un’occasione unica per conoscere il cioccolato, attraverso un percorso guidato da esperti. Un'esperienza da condividere con gli altri corsisti dando spazio alla tua creatività.

A chi è rivolto

Il corso è stato creato per gli appassionati del cioccolato, dai principianti agli esperti.

Programma del corso

Il corso di primo livello della durata di 1 giorno, 6 ore al giorno, strutturato da una parte teorica ed una pratica:

• nella parte teorica (di circa 1h) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato;

• nella parte pratica (di 5 h), molto coinvolgente, i partecipanti potranno operare in cucina insieme allo Chef, utilizzando le tecniche di base della lavorazione del cioccolato(temperaggio e ganache). Il fine è realizzare praline e dolci al cioccolato da vero pasticciere che ogni partecipante porterà a casa .

Cosa riceverai frequentando il corso

• Attestato di partecipazione;
• Choco valigetta con gli utensili (del valore di 50,00 Euro);
• Guida sul cioccolato (corredata di informazioni ricette e foto);
• I dolci da te preparati;

Contenuto del Kit

• Spatola di metallo
• Scioglitore per il cioccolato
• Taglia biscotti
• Tasca da pasticciere
• Formine per praline
• Grattugia multiuso per il cioccolato

Le foto sono puramente indicative

La scuola

MediteraneumLab è una scuola che dispone delle attrezzature utili ad un corretto apprendimento

Date ed orari del corso

Il corso si svolgerà Sabato 10 Marzo 2012.
Sarà possibile frequentare il corso dalle 10:00 alle 18:00
Per esigenze particolari è possibile richiedere informazioni qui.

La sede del corso

La sede è in Via Adamello, 35 - Roma , raggiungibile da Roma termini in un tempo medio di circa 25 minuti.

Clicca sul bollino rosa per calcolare il percorso.

Alloggio

Coloro che avessero esigenza di alloggio, possono usufruire della nostra assistenza circa suggerimenti utili ad Hotel selezionati per rapporto "miglior tariffa/minor distanza" dalla sede del corso

Quanto costa

• Il costo del corso è di 200,00 euro ma in offerta (per i primi iscritti) potrai acquistarlo a 159,00 euro

• Iscrivendoti insieme ad un amico il costo del corso si ridurrà ad un prezzo di 145,00 euro a persona
  

Offerte valide fino al 06/02/2012

Come mi iscrivo

Potrai iscriverti al corso (entro il 2 Marzo 2012 ) contattandoci per conoscere la disponibilità dei posti e compilando il modulo

Per informazioni scrivi a corsi@alcioccolato.com, potrai indicare il tuo numero di telefono e la fascia oraria di contatto