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Stampo mini semisfera 35 x h17,5 mm da 60x40 cm
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Stampo professionale 60x40 CM in silicone mini semisfera diamtro 35 mm altezza 17,5 mm
Lo stampo Silikomart è realizzato in Italia con silicone platinico di altissima qualità, adatto al contatto alimentare.
La gamma di stampi “Sessantaquaranta”, è stata pensata in funzione di un impiego più efficiente delle superfici di cottura, consentendo di ridurre i tempi di preparazione grazie all’ottimizzazione della produttività in una teglia stampo di dimensione 60×40 cm. Gli stampi 60 x 40 in silicone alimentare al 100% sono adatti sia per abbattitore che per forno fino a temperature che variano da -60° C a +230° C e sono ideali per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria e Ho.Re.Ca.
Lo stampo permette di realizzare 96 semisfere di diametro 3,5 cm ed altezza 1,75 cm.
Lo stampo ha dimensioni totali : Lunghezza 60 cm – Larghezza 40 cm
Garantite circa 3.000 cotture.
Inodore, non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.
Resistente al forno/microonde
A prova di congelatore/abbattitore di temperatura
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni
Diametro: 3,5 cm
Altezza : 1,75 cm
Volume singola cavità : 111 ml
Volume Totale : 1056 ml
Numero cavità : 96