Una gamma di Stampi in silicone per san valentino.
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Ispirato all'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti darà la possibilità di creare delle preparazioni rifinite ed essenziali.
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Vuoi realizzare delle crostatine moderne? Questo kit è la soluzione per te! Incluso stampo in silicione a 6 forme + 6 Quadrati speciali microforati 8CM
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Celebrazione della pasticceria del gusto, delle texture e del piacere, Ode50 è lo scrigno perfetto per esprimere la ricchezza creativa e la tecnica del professionista. Misura: 55 h 25 mm
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Questo stampo prende ispirazione dall'esclusivo dessert "Mon Koeur" firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak. Dimensioni stampo: Ø
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Ispirato dall'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia. Dimensione Stampo: 14,7 x H 1,8 cm Volume Totale: 540 ml
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La nuova forma di questo stampo in silicone si ispira alla fava di cacao, il frutto che da vita ad uno degli ingredienti più adorati al mondo: il cioccolato. Dimensioni stampo: Ø
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Stampo professionale 60x40 CM in silicone semisfera .
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Diametro: 7 cm
Altezza : 4,1 cm
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Stampo professionale 60x40 CM in silicone mini semisfera diamtro 35 mm altezza 17,5 mm
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Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce della tradizione ancora più accattivante e contemporaneo. Dimensioni: 250mm x 90mm x 20mm
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Lo stampo QUENELLE10 è adatto per la creazione di 20 quenelle perfettamente 3D dolci o salate da 10ml di volume ciascuna. Dimensione: 44x21mm h20mm