Tutta la nostra selezione di prodotti per pasticceria, ingredienti per preparare buonissimi dolci e tutti gli accessori e gli strumenti per il pasticciere, tutto in pronta consegna!
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Stampo bavarese in silicone flessibile e antiaderente - Dimensione: Ø 57 h 57 mm
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Stampo mini madeleine in silicone flessibile e antiaderente 44x34 h 10 mm
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Stampo ovali medi in silicone flessibile e antiaderente per la realizzazione del pasticciotto/bocconotto. Misura: 70x50 h 20 mm
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Pasta di zucchero senza glutine per coperture e decorazioni. Modo d'uso: manipola la pasta per ammorbidirla. Stendere la pasta con il mattarello o la sfogliatrice.
Peso: 250 gr
Colore: Gialla
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Pasta di zucchero senza glutine per coperture e decorazioni.
Peso: 250 gr
Colore: azzurra (light blue)
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La nuova e innovativa tecnologia TPLUS+ per realizzare uno stampo che permette di reinterpretare la classica forma a cuore in chiave moderna e tridimensionale, con cottura e colorazione perfette.
Dimensioni: 156mm x 134mm x h67mm
Vol. Cavità: 750ml
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Lo stampo Secret 110 valorizzerà la tua vetrina. Secret 110 è composto da 8 cavità da 110 ml ciascuna. E' ideale per realizzare monoporzioni raffinate che possono essere decorate con uno spray effetto velluto.
Dimensioni: h49mm, Ø62mm
Cavità: 8
Vol. Cavità: 110ml
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Il Kit Choco Globe è composto da uno stampo in TritanTM, un materiale innovativo che garantisce un'eccellente durata e sicurezza e da uno stampo in silicone. Lo stampo in TritanTM consente di creare un rivestimento lucido e personalizzabile in cioccolato temperato che si abbina perfettamente al dolce creato con lo stampo in silicone Ø 150 mm.
Dimensioni...
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Siete in cerca di uno stampo originale per le vostre creazioni culinarie? Scegliete questo stampo in silicone della Silikomart a forma di Cupole!
Stampo in silicone
Dimensioni: :Ø 80 h 20 mm
Cavità: 6
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
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KIT ECLAIR il kit di Silikomart, un kit originale composto da due stampi: 1 stampo in silicone per creare la parte superiore dell'eclair e uno stampo microforato Airplus per realizzare la base choux.
Dimensioni:
122mm x 26mm x h16mm
Cavità: 16
Vol. Cavità: 40ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in...
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Uno stampo che permette di realizzare una delle forme più classiche del servizio di piatti: il piattino! Perfetto per creare primi e secondi piatti che vogliono stupire.
Lo stampo permette di realizzare n.6 monoporzioni a forma di piatto dal diametro di 11,5 cm
Altezza: 15 mm
Diametro: 115 mm
Numero Cavità: 6
Volume singola cavità: 80 ml
Utilizzabile in...
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Geometrie essenziali per piatti dal gusto ricercato con lo stampo Triangolo 2.0 ideato per l'alta cucina. Misure triangoli: 110,5x97 h 5,5 mm
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Alvèolè 9 è un decoro dallo spessore molto sottile con texture di celle esagonali tipiche dell'alveare costruito dalle api. Nello stesso tappetino in silicone è presente anche un decoro a forma di ape, per decorazioni ancora più realistiche.
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Morbido e deciso al tempo stesso, lo stampo honoré 35 di Silikomart Professional realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon vi stupirà con la sua sinuosità.
Dimensione: 35 Ø70 h13mmVolume: 35ml x 8
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Stampo professionale 60x40 CM in silicone forma cilindro.
Dimensioni :
Diametro: 5 cm
Altezza : 3 cm
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Per questo Natale vuoi realizzare qualcosa davvero originale?Questo stampo ti permetterà di realizzare dei deliziosi cioccolatini a tema natalizio.
Dimensione: Ø 28mm h30mm
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Ispirato dall'esclusiva bûche "Le Stère Chocolaté" firmata dal pastry chef Pascal Hainigue,il Kit Woody 1100 è perfetto per la realizzazione di semifreddi perfetti per essere decorati con masse a spruzzo che ne esaltano ancor di più la forma.
Dimensioni: 240X100mm h82.5mm
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Vassoio realizzato in policarbonato trasparente, indistruttibile nel tempo e agli urti, funzionale per lo stoccaggio dei prodotti negli abbattitori. Linea: I-Gloo Dimensione: 600x400 h 22 mm
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La forma dello stampo CORALLO è perfetta per creare un dessert porzionabile caratterizzato da un movimento elegante e sinuoso.
Misure: 245 x 90 x 90 mm
Vol. Totale: 1400 ml
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Stampo in silicone per cioccolatini a forma di omino di pan di zenzero,perfetti per realizzare piccole dolcezze al cioccolato che vi sorprenderanno per la loro forma originale e in 3D! Dimensione: 43 x 35 h 12 mm Volume: 88 ml
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L'antica arte giapponese dell'origami si fonde con il romanticismo per creare Amorini Origami110 di Silikomart Professional.
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Vuoi una tortiera comoda e veloce? Questa tortiera è modulare è stata progettata per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria. Potrai realizzare zuccotti delizie a limone.
Dimensioni : Ø 115 h 50 mm
Vol tot: 515 ml
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Vuoi una tortiera comoda e veloce? Questa tortiera è modulare è stata progettata per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria. Dimensioni : Ø 115 h 40 mm Vol tot: 413 ml
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Una forma essenziale e di design dello stampo MINI INTRECCIO viene esaltata da un tocco di originalità e contemporaneità. La particolare trama intrecciata regalerà una decorazione raffinata ai vostri dessert.
