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Pasticceria
Tutta la nostra selezione di prodotti per pasticceria, ingredienti per preparare buonissimi dolci e tutti gli accessori e gli strumenti per il pasticciere, tutto in pronta consegna!
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8,91 €
9,90 €
Vuoi decorare le tue torte o arricchire le tue bomboniere?
Le codette di zucchero Ambrosio sono ideale per colorare i tuoi dolci. Per realizzare delle graziose decorazioni sulle tue torte
Colore: Mix
Confezione da 1 Kg
Decorazioni per dolci
Anicini misti fini Ambrosio per decorare dolci - confetti colorati - 1 Kg
AMDT97887
8,67 €
9,63 €
Vuoi decorare le tue torte o arricchire le tue bomboniere?
Gli anicini fini misti sono piccoli confetti colorati al gusto di anice per dare allegria e colore a torte e dessert; per guarnire dolci tipici e tante altre ricette. Sono utilizzate nell’industria dolciaria.
Colore: Mix
Confezione da 1 Kg
2,97 €
3,30 €
Barattolo gelatina a freddo 100 grammi
Marca: Madma
Vasetto da 100 grammi
31,79 €
37,40 €
Ambrogel gelatina a freddo pronta all'uso
Barattolo da 5,5 Kg
4,12 €
4,58 €
Amido di mais ottima per addensare creme e budini kg.1
3,37 €
3,74 €
Fecola di patate si utilizza come addensante per creme, salse e per rendere più soffici i prodotti da forno kg.1
3,48 €
3,87 €
Codetta colorata,ideale per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
2,15 €
2,39 €
Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
1,25 €
1,39 €
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
2,10 €
2,33 €
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
7,54 €
8,38 €
Codetta colorata,ideale per la decorazione di torte e dolci. 1 kg