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Crown Honoré270: con un solo stampo si possono avere due top decorativi che possono essere usati insieme su un entremet o separatamente per avere diversi tipi di dessert.
Altezza: 17,7 mm
Diametro: 177 mm
Numero Cavità: 2
Volume singola cavità: 240 ml
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
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Colorante polvere Silikomart.Bianco 20g
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Kit Spiral Roll1100, la bûche dalla texture avvolgente che consente di creare originali semifreddi dal volume di 1100 ml.
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Come un'esplosione stellare, Supernova105 donerà un tocco di luce e di design alle tue monoporzioni e dessert al piatto.
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Stripe95 si presta perfettamente alla creazione di originali semifreddi monoporzione glassati e non solo, la sua forma consente di porre decorazioni sulla parte superiore a fantasia del pastry chef.
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La sinuosità e tridimensionalità di Oblio95 lo rendono un elegante stampo per monoporzioni, ideale per essere utilizzato come dessert al piatto o come raffinata monoporzione da pasticceria.
Misura: ø75mm h30mm
Volume: 6x95ml=570ml
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Reinterpreta i sapori e le forme della Terra con lo stampo Milanese25 ideato per l'alta cucina.
Misura Milanese: 0/45/52x53/57/523 h19mm
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Siete in cerca di uno spray colorante originale?
Scegliete questo Bianco effetto vellutato!
Bomboletta da 250 ml
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Siete in cerca di uno spray colorante originale?
Scegliete questo Bianco Burro effetto vellutato!
Bomboletta da 250 ml
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Un intenso intreccio di fili rende unico lo stampo Lovely1200 che permette di creare un romantico dolce semifreddo o cotto dal volume di 1200 ml. Dimensione: 182x173 h68mm Volume: 1200ml
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Lo stampo Astro 95 donerà tridimensionalità ed eleganza alla tua vetrina di monoporzioni e ai tuoi dessert al piatto.
Dimensione: Ø 67mm h79.5mm
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Linee tondeggianti e armoniche rendono lo stampo Dome125 una monoporzione raffinata e senza tempo.
Dimensione: Ø62mm h52mm
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Linee armoniche ed eteree per questo stampo che nella sua essenziale semplicità saprà esaltare le vostre creazioni.
Dimensione: Ø 65mm h25mm
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Linee armoniche ed eteree per questo stampo che nella sua essenziale semplicità saprà esaltare le vostre creazioni.
Dimensione: Ø45mm h20mm
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Egg30, lo stampo in silicone dalle linee semplici e pulite che permette di realizzare 12 preparazioni a forma di uovo dal volume di 30 ml ciascuna.
Dimensione: Ø34 h 47 mm
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Lo stampo QUENELLE10 è adatto per la creazione di 20 quenelle perfettamente 3D dolci o salate da 10ml di volume ciascuna. Dimensione: 44x21mm h20mm
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Lo stampo SAMURAI30 permette di realizzare impeccabili mini porzioni o dessert al piatto sia in versione al forno che semifreddo.
Dimensione: Ø46mm h23mm
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Grazie al design dello stampo Elegance 1080 e al pratico supporto, si possono realizzare semifreddi dalla forma arrotondata fino alla base perfetti per essere glassati o decorati con masse a spruzzo.
Dimensione: Ø 75mm x 250 mm
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Un design ricercato e giocoso caratterizza Puzzle30, l'esclusivo stampo di Silikomart Professional dalla flessibilità e dalla versatilità inconfondibili nato dalla collaborazione con la Pastry Chef Loretta Fanella. Dimensione: 42 x 34 x h 28 mm
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L'eleganza a portata di mano con il nuovo stampo Bûchette140 firmato dal pastry chef Yann Couvreur in collaborazione con i designers Silikomart Professional. Dimensione: 75 x 50 x h 46 mm
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Silikomart è sinonimo di qualità, innovazione e praticità e lo stampo Pillow ne è l'esempio. Dimensioni: 58mm x 30mm x h23mm
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Linee armoniche, tondeggianti e avvolgenti per questi stampo che nella sua apparente semplicità potrà racchiudere un mondo, anzi un universo di sapori. Lasciatevi stupire dalla sua infinita versatilità sia per preparazioni cotte che per semifreddi.
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Lo stampo Plissè 100 è ideale per dessert al piatto, come decorazione o come inserto nelle preparazioni. Un modo semplice ed innovativo per creare decorazioni speciali che delizieranno la vista ed il palato!
Dimensioni: Ø 140 h 10 mm
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Motivi geometrici, che attirano l'attenzione, per la realizzazione sia di monoporzioni che di dessert. Grazie alle sue sfaccettature, attraverso un gioco di gusti e colori potrai ottenere dessert diversi ed originali.
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Per le vostre originali decorazioni, scegliete questo colorante spray bianco effetto vellutato.
Bomboletta da 400ml
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Vuoi una tortiera comoda e veloce? Questa tortiera è modulare è stata progettata per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria. Dimensioni : Ø 160 h 50 mm Vol tot: 1000 ml
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Scopri la linea 3D Fruits! Nocciola di Silikomart Professional nasce dall'osservazione della natura, dei suoi prodotti, dei suoi colori e delle sue forme per realizzare delle creazioni ricche di dettagli minuziosi, incredibilmente reali ed emozionanti al momento della degustazione.
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Dalla tradizionale archittettura orientale al vostro laboratorio per ricreare preparazioni dal gusto ranato e senza tempo.
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Scopri la linea 3D Fruits! Fresche, succose, invitanti, una gioia per gli occhi e per il palato. Ciliegia, Mela e Pesca, tre frutti misure h30mm, Ø39mm
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Una forma classica vista da una prospettiva inedita dove le regole dettate dalla tradizione vengono sovvertite per dare spazio alla creatività e ad una delicata eleganza.
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Multiflex Drop125 è l'innovativa barra multifunzionale concepita dai designer Silikomart Professional per creare eleganti dessert al piatto o monoporzioni a forma di goccia. Misura: 80x51 h45 mm Vol.: 125 ml x 5 tot. 500 ml
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Un kit per sognare, un kit per stupire, Kit Dolce Sogno1500 di Silikomart Professional sarà il protagonista perfetto della vostra vetrina.
Misura stampo: 300x100 h 50 mm
Volume Stampo: 1300 ml
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L'eleganza contemporanea, il simbolo di una felicità che dura per sempre il Kit Eternity di Silikomart Professional richiama la perfezione, la grazia e il fascino di ogni concetto di amore.
Misura: Ø220 h 72 mm
Volume: 1800 ml
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Decorazioni perfette di cerchi con lo stampo CHABLON ROUND di Silikomart Professional.
Set da 2 pezzi.
Size: 297 X 210 - ø30 mm
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Un lampo di gusto rischiarerà la vostra vetrina. Una delle forme classiche della pasticceria rivisitata in chiave attuale in cui creatività, naturalezza ed estetica si fondono insieme per creare Fashion Eclair di Silikomart Professional. Misure: 130 x 25 h 25 mm
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Tourbillon: un vortice di gusto vi incanterà come un rapido e frenetico susseguirsi di idee.
Misure: Ø 70 h 8 mm